Le formiate de cis-3-hexényle a une note de tête légère et une odeur fruitée fraîche.
Le phénylacétate d'isopentyle a une odeur douce et agréable rappelant le cacao avec une légère nuance de goudron de bouleau.
L’acide 4-méthyloctanoïque a une odeur grasse, de moisi et de plastique.
L’acide 4-méthylnonanoïque a une odeur costus et animale.
L'acétate d'anisyle est un liquide incolore à l'odeur fruitée de fleur légèrement balsamique et est utilisé occasionnellement dans des compositions sucrées et florales mais plus fréquemment dans des compositions aromatiques aux notes fruitées.
Le 2-furoate de méthyle a une odeur fruitée agréable semblable à celle des champignons, des champignons ou du tabac avec un goût sucré, acidulé et fruité assez lourd.
