La 3-Octanone a une odeur fruitée forte, pénétrante qui rappelle la lavande.
Le furfural est un liquide huileux incolore à ambré avec une odeur d’amande.
Le salicylate de benzyle est un ester benzylique de l'acide salicylique, un composé chimique le plus fréquemment utilisé en cosmétique.
L'acide 3-méthylvalérique a une odeur aigre, herbacée et légèrement verte. Celui-ci est synthétisé à partir du diéthylester de l’acide sec-butyl-malonique.
L’acide 4-méthylvalérique a une odeur aigre et pénétrante désagréable.
Le lactate de cis-3-hexényl a une odeur fruitée-verte.