Acide 3-méthylvalérique

Nom du produit:

Acide 3-méthylvalérique

Synonymes:

(+/-) - ACIDE 3-MÉTHYLVALÉRIQUE; ACIDE 3-MÉTHYLVALÉRIQUE; ACIDE 3-MÉTHYLPENTANOÏQUE; ACIDE 3-MÉTHYL-N-VALÉRIQUE; ACIDE 3-MÉTHYL-N-PENTANOÏQUE; Acide 2-méthyl-butane-1-carboxylique; FEMA 3437; NUMÉRO FEMA 3437

CAS:

105-43-1

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

203-297-7

Catégories de produits:

Blocs de construction organiques; Blocs de construction; C6; Composés carbonylés; Acides carboxyliques; Synthèse chimique

Fichier Mol:

105-43-1.mol

Point de fusion

-41 ° C

Point d'ébullition

196-198 ° C (lit.)

densité

0,93 g / mL à 25 ° C (lit.)

FEMA

3437 | ACIDE 3-MÉTHYLPENTANOÏQUE

indice de réfraction

n20 / D 1.416 (lit.)

Fp

185 ° F

temp de stockage.

Conserver à une température inférieure à + 30 ° C.

pka

pK1: 4,766 (25 ° C)

Gravité spécifique

0.930

Solubilité dans l'eau

insoluble

Numéro JECFA

262

BRN

1720696

InChIKey

IGIDLTISMCAULB-UHFFFAOYSA-N

Référence CAS DataBase

105-43-1 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

Acide pentanoïque, 3-méthyl- (105-43-1)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Acide pentanoïque, 3-méthyl- (105-43-1)

Codes de danger

C

Énoncés de risques

34

Déclarations de sécurité

26-36 / 37 / 39-45

RIDADR

UN 3265 8 / PG 2

WGK Allemagne

3

F

13

Note de danger

Corrosif

TSCA

T

Classe de danger

8

Groupe d'emballage

II

Code SH

29159080

La description

Le 3-méthylpentanoïque a une odeur aigre, herbacée, légèrement verte. Celui-ci est synthétisé à partir de l'ester diéthylique de l'acide sec-butyl-malonique.

Propriétés chimiques

liquide clair incolore à légèrement jaune

Préparation

À partir de l'ester diéthylique de l'acide sec-butyl-malonique.

Valeurs seuils d'arôme

Détection: 46 à 280 ppb

Valeurs de seuil de goût

Caractéristiques gustatives à 30 ppm: acide, fromage, frais avec des notes fruitées

Matières premières

DIÉTHYL SEC-BUTYLMALONATE