Le cétal de menthone 1,2-glycérol est un liquide clair, incolore, pâle et visqueux et crée une sensation de refroidissement physiologique sur la peau ou les muqueuses.
La tabanone est un liquide légèrement jaune à jaune avec une odeur chaude, sèche, sucrée et semblable à celle du tabac.
Le phénylacétate d'isobutyle a un parfum sucré semblable à celui du musc et une saveur sucrée semblable à celle du miel. Préparé par estérification de l'acide phénylacétique avec de l'alcool isobutylique.
Le benzoate d'hexyle a une odeur boisée-verte et balsamique de pin.
Le benzoate d'isoamyle a une odeur fruitée légèrement piquante.
L'alcool styrallylique est un liquide incolore.
