3-octanone

Nom du produit:

3-octanone

Synonymes:

3-oxooctane; éthyl n-pentyl cétone; éthyln-pentylcétone; n-octanone-3; octan-3-; octan-3-One; ÉTHYL AMYL CÉTONE; ÉTHYL PENTYL CÉTONE

CAS:

106-68-3

MF:

C8H16O

MW:

128.21

EINECS:

203-423-0

Catégories de produits:

cétone

Fichier Mol:

106-68-3.mol

Point de fusion

-23 ° C

Point d'ébullition

167-168 ° C (lit.)

densité

0,822 g / mL à 25 ° C (lit.)

FEMA

2803 | 3-OCTANONE

indice de réfraction

n20 / D 1.415 (lit.)

Fp

115 ° F

temp de stockage.

Zone inflammable

solubilité

2,60 g / l

forme

soigné

Solubilité dans l'eau

0,7 g / L

Merck

14 6753

Numéro JECFA

290

BRN

1700021

Référence CAS DataBase

106-68-3 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

3-octanone (106-68-3)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Ethyl amyl cétone (106-68-3)

Codes de danger

Xi

Énoncés de risques

10-36 / 37 / 38-36

Déclarations de sécurité

26-36-39-16

RIDADR

UN 2271 3 / PG 3

WGK Allemagne

1

RTECS

RH1485000

Note de danger

Irritant

TSCA

Oui

Classe de danger

3

Groupe d'emballage

III

Code SH

29141900

Données sur les substances dangereuses

106-68-3 (Données sur les substances dangereuses)

La description

La 3-octanone a une forte odeur fruitée pénétrante qui rappelle la lavande. Il peut être préparé en faisant passer un mélange de vapeurs d'acide caproïque et d'acide acétique sur ThO2 à 400 ° C, ou par oxydation du d-éthyl n-amyl carbinol avec des chromates; une autre voie synthétique est signalée.

Propriétés chimiques

La 3-octanone a une forte odeur fruitée pénétrante qui rappelle la lavande.

Propriétés chimiques

LIQUIDE CLAIR INCOLORE A LÉGÈREMENT JAUNE

Les usages

La 3-octanone peut être produite par oxydation du 3-octanol ou en chauffant l'acide propionique et l'acide caproïque sur de l'oxyde de thorium. La 3-octanone est utilisée comme ingrédient dans les savons, les parfums, les lotions et les crèmes. Il est également utilisé comme agent aromatisant dans les aliments. On a estimé que la production et l'importation de 3-octanone aux États-Unis étaient relativement faibles (25000 lb sur un seul site) en 2005, car les données sur le 3-octanone n'étaient pas incluses dans la base de données 2006 de l'U.S. EPA Inventory Update Reporting.

Les usages

Parfumerie, solvant pour nitrocellulose et résines vinyliques.

Valeurs seuils d'arôme

Détection: 21 à 50 ppb

Valeurs de seuil de goût

Caractéristiques gustatives à 10 ppm: champignon, cétonique, fromage et moisi avec une nuance fruitée.

Description générale

Un liquide clair incolore avec une odeur piquante. Insoluble dans l'eau et partiellement soluble dans l'alcool. Point d'éclair de 138 ° F. Les vapeurs sont plus denses que l'air et peuvent avoir un effet narcotique à des concentrations élevées. Utilisé dans la fabrication de parfums et comme solvant pour la nitrocellulose et les résines vinyliques.

Réactions de l'air et de l'eau

Inflammable. Insoluble dans l'eau.

Profil de réactivité

Les cétones, telles que la 3-octanone, sont réactives avec de nombreux acides et bases libérant de la chaleur et des gaz inflammables (par exemple, H2). La quantité de chaleur peut être suffisante pour allumer un feu dans la partie n'ayant pas réagi de la cétone. Les cétones réagissent avec des agents réducteurs tels que les hydrures, les métaux alcalins et les nitrures pour produire un gaz inflammable (H2) et de la chaleur. Les cétones sont incompatibles avec les isocyanates, les aldéhydes, les cyanures, les peroxydes et les anhydrides. Ils réagissent violemment avec les aldéhydes, HNO3, HNO3 + H2O2 et HClO4.

Danger

Narcotique à haute concentration. Risque d'incendie modéré.

Synthèse chimique

Il peut être préparé en faisant passer un mélange de vapeurs d'acide caprioc et d'acide acétique sur ThO2 à 400 ° C, ou par oxydation du d-éthyl n-amyl carbinol avec des chromates; une autre voie synthétique est signalée.

Produits de préparation

3-OCTANOL