L'acide 3-méthylvalérique a une odeur aigre, herbacée, légèrement verte. Celui-ci est synthétisé à partir de l'ester diéthylique de l'acide sec-butyl-malonique.
L'acide 4-méthylvalérique a une odeur aigre et pénétrante désagréable.
Le lactate de cis-3-hexényle a une odeur fruitée-verte.
Le formiate de cis-3-hexényle a une note de tête légère et une odeur fruitée fraîche.
L'isopentyl phénylacétate a une odeur douce et agréable rappelant le cacao avec une légère nuance de bouleau et de goudron.
L'acide 4-méthyloctanoïque a une odeur de gras, de moisi et de plastique.
