Butyrate de méthylthiométhyle

Le butyrate de méthylthiométhyle a une odeur fruitée métallique.

Modèle:74758-93-3

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Description du produit

Butyrate de méthylthiométhyle Informations de base

Nom du produit :	Butyrate de méthylthiométhyle
Synonymes :	FEMA 3879 ; ester méthylique de l'acide butanoïque (méthylthio) ; butanoate de méthylsulfanylméthyle ; BUTYRATE DE MÉTHYLTHIOMÉTHYLE ; DIMÉTHYLSULFIDEBUTYRATE ; ester méthylique de l'acide butyrique (méthylthio)
CAS :	74758-93-3
MF :	C6H12O2S
MO :	148.22
EINECS :	277-989-2
Catégories de produits :	Saveur aldéhyde ; saveur thioester
Fichier Mol :	74758-93-3.mol

Propriétés chimiques du butyrate de méthylthiométhyle

FEMA	3879 \| BUTYRATE DE MÉTHYLTHIOMÉTHYLE
Numéro JECFA	473
Référence de la base de données CAS	74758-93-3 (référence de la base de données CAS)

Utilisation et synthèse du butyrate de méthylthiométhyle

Propriétés chimiques	Le butyrate de méthylthiométhyle a une odeur fruitée métallique.
Valeurs seuils de goût	Caractéristiques gustatives à 2 ppm : sulfureux, savoureux, fruité et tropical avec du végétal et de l'oignon avec des nuances fruitées et tropicales

Balises actives: Butyrate de méthylthiométhyle, fournisseurs, vente en gros, en stock, échantillon gratuit, Chine, fabricants, fabriqué en Chine, prix bas, qualité, garantie 1 an