Le décanal naturel est un composant de nombreuses huiles essentielles (par exemple, l'huile de néroli) et de diverses huiles d'écorces d'agrumes.
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Nom du produit : |
Décanal Naturel |
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CAS : |
112-31-2 |
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MF : |
C10H20O |
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MO : |
156.27 |
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EINECS : |
203-957-4 |
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Fichier Mol : |
112-31-2.mol |
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Point de fusion |
7 °C |
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Point d'ébullition |
207-209 °C(allumé.) |
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densité |
0,83 g/mL à 25 °C(lit.) |
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densité de vapeur |
>1 (contre air) |
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pression de vapeur |
~0,15 mm Hg (20 °C) |
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FEMA |
2362 | DÉCAN |
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indice de réfraction |
n20/D 1.428(lit.) |
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Fp |
186 °F |
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température de stockage. |
2-8°C |
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formulaire |
liquide |
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couleur |
clair, incolore |
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Odeur |
Agréable. |
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Seuil d'odeur |
0,0004 ppm |
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Solubilité dans l'eau |
INSOLUBLE |
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Sensible |
Sensible à l'air |
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Numéro JECFA |
104 |
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BRN |
1362530 |
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Stabilité: |
Écurie. Inflammable. Incompatible avec les agents oxydants forts. |
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Codes de danger |
XI |
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Déclarations de risques |
36/37/38 |
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Déclarations de sécurité |
26-36 |
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RIDADR |
3082 |
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WGK Allemagne |
2 |
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RTECS |
HD6000000 |
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F |
8-10-23 |
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Température d'auto-inflammation |
200 °C |
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Remarque sur les dangers |
Irritant |
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TSCA |
Oui |
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Classe de danger |
9 |
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Groupe d'emballage |
III |
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Code SH |
29121900 |
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Données sur les substances dangereuses |
112-31-2 (données sur les substances dangereuses) |
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Toxicité |
DL50 par voie orale chez le lapin : 3 096 mg/kg DL50 par voie cutanée chez le lapin 4 183 mg/kg |
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Propriétés chimiques |
liquide incolore, un composant important des agrumes |
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Propriétés chimiques |
Le décanal est un composant de nombreuses huiles essentielles (par exemple, l'huile de néroli) et de diverses huiles d'écorces d'agrumes. C'est un liquide incolore à forte odeur, rappelant l'écorce d'orange, qui se transforme en une odeur fraîche d'agrumes une fois dilué. Le décanal est utilisé en faibles concentrations dans les parfums de fleurs (en particulier |
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Propriétés chimiques |
Decanal a une odeur pénétrante, douce, cireuse, florale, citronnée, grasse prononcée qui développe un caractère floral à la dilution et un goût gras d'agrumes. |
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Occurrence |
Parmi les aldéhydes aliphatiques, il est le plus présent naturellement dans une variété d'huiles essentielles et de produits d'extraction : citronnelle, lavande, citronnelle de Taiwan, orange douce, mandarine, pamplemousse, iris, coriandre, Acacia farnesiana Willd., citron (de différentes sources), orange amère, bergamote petitgrain, citron vert petitgrain, citron vert et sauge sclarée bulgare. Également signalé dans les huiles et jus d'écorces d'agrumes, pomme, abricots, avocat, goyave, fraise, pomme de terre au four, tomate, riz, gingembre, fromage mozarella, autres fromages, beurre, lait, poisson maigre, poulet cuit, bœuf, porc, bière, thé, cacao, cacahuètes grillées, noix de pécan, soja, huile de noix de coco, graines et feuilles de coriandre et huile de maïs. |
