La méthylpropylcétone naturelle est une cétone liquide incolore avec une odeur de vernis à ongles ou une forte odeur fruitée.
|
Nom du produit : |
Méthylpropylcétone naturelle |
|
CAS : |
107-87-9 |
|
MF : |
C5H10O |
|
MO : |
86.13 |
|
EINECS : |
203-528-1 |
|
Fichier Mol : |
107-87-9.mol |
|
|
|
|
Point de fusion |
-78 °C |
|
Point d'ébullition |
101-105 °C(allumé.) |
|
densité |
0,809 g/mL à 25 °C (lit.) |
|
pression de vapeur |
27 mmHg (20 °C) |
|
FEMA |
2842 | 2-PENTANONE |
|
indice de réfraction |
n20/D 1.39(lit.) |
|
Fp |
45 °F |
|
température de stockage. |
Zone inflammable |
|
solubilité |
eau : soluble 72,6 g/L à 20°C (ligne directrice du test OCDE 105) |
|
formulaire |
Liquide |
|
Polarité relative |
0.321 |
|
Seuil d'odeur |
0,028 ppm |
|
limite d'explosivité |
1,56-8,70 %(V) |
|
Solubilité dans l'eau |
43 g/L (20 ºC) |
|
λmax |
λ : 330 nm Amax : 1,00 |
|
Numéro JECFA |
279 |
|
Merck |
14,6114 |
|
BRN |
506058 |
|
Codes de danger |
F,Xn |
|
Déclarations de risques |
11-22-36/37/38 |
|
Déclarations de sécurité |
9-16-29-33-37/39-26 |
|
RIDADR |
UN 1249 3/PG 2 |
|
WGK Allemagne |
1 |
|
RTECS |
SA7875000 |
|
Température d'auto-inflammation |
941 °F |
|
TSCA |
Oui |
|
Code SH |
2914 19 90 |
|
Classe de danger |
3 |
|
Groupe d'emballage |
II |
|
Données sur les substances dangereuses |
107-87-9 (données sur les substances dangereuses) |
|
Toxicité |
DL50 par voie orale chez le rat : 3,73 g/kg (Smyth) |
|
Description |
La 2-pentanone ou méthylpropylcétone (MPK) est une cétone liquide incolore ayant une odeur de vernis à ongles ou une forte odeur fruitée. On l'a trouvé dans la pomme et peut être isolé de l'huile de soja (Glycine max), de l'ananas et de quelques autres sources végétales. Il est également présent naturellement dans le tabac et le fromage bleu en tant que produit métabolique de la croissance des moisissures Penicillium. C'est un solvant d'importance mineure qui peut être utilisé pour le nettoyage ou le dégraissage et entrer dans la formulation ou le mélange d'un produit. C'est également un intermédiaire industriel et peut être utilisé pour les additifs de peinture et les additifs de revêtement. Il est parfois utilisé en très petites quantités comme additif alimentaire aromatisant. |
|
Propriétés chimiques |
La 2-pentanone a une odeur éthérée et fruitée. |
|
Propriétés chimiques |
liquide incolore |
|
Propriétés chimiques |
Le MPK est un liquide incolore à blanc d'eau avec une forte odeur ressemblant à l'acétone et à l'éther. |
