Succinate de diéthyle naturel

Nom du produit:

Succinate de diéthyle naturel

CAS:

123-25-1

MF:

C8H14O4

MW:

174.19

EINECS:

204-612-0

Fichier Mol:

123-25-1.mol

Point de fusion

-20 ° C

Point d'ébullition

218 ° C (lit.)

densité

1,047 g / mL à 25 ° C (lit.)

Densité de vapeur

6 (vs air)

la pression de vapeur

1,33 hPa (55 ° C)

indice de réfraction

n20 / D 1,42 (éclairé)

FEMA

2377 | SUCCINATE DE DIÉTHYLE

Fp

195 ° F

temp de stockage.

Conserver à une température inférieure à + 30 ° C.

solubilité

2,00 g / l

forme

Liquide

Couleur

Clair incolore à jaune

Solubilité dans l'eau

Légèrement soluble dans l'eau.

Merck

14 889

Numéro JECFA

617

BRN

907645

Référence CAS DataBase

123-25-1 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

Diéthyl succinate (123-25-1)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Acide butanedioïque, 1,4-diéthylester (123-25-1)

Codes de danger

Xi

Énoncés de risques

36/37/38

Déclarations de sécurité

26-36-24 / 25-22-S24 / 25

WGK Allemagne

2

RTECS

WM7400000

TSCA

Oui

Code SH

29171990

Toxicité

DL50 par voie orale chez le lapin: 8530 mg / kg DL50 cutanée Rat> 5000 mg / kg

La description

Il se produit naturellement dans la pomme, la framboise, le cognac, le rhum, le whisky, le cidre, le sherry, l'eau-de-vie de prune, l'eau-de-vie de pomme, l'eau-de-vie de raisin, l'eau-de-vie de cerise, le cacao, l'arack et les vins rouges, blancs, porto, fraise et mousseux.
Il est utilisé comme agent aromatisant dans les aliments, y compris les boissons non alcoolisées / alcoolisées, les produits de boulangerie, les produits laitiers congelés, les bonbons durs / mous, les gélatines et les puddings.

Propriétés chimiques

LIQUIDE TRANSPARENT

Propriétés chimiques

Le succinate de diéthyle a une légère odeur agréable.

Occurrence

Déclaré trouvé dans la pomme, la framboise, le cognac, le rhum, le whisky, le cidre, le sherry, l'eau-de-vie de prune, l'eau-de-vie de pomme, l'eau-de-vie de raisin, l'eau-de-vie de cerise, le cacao, l'arack et les vins rouges, blancs, porto, fraise et mousseux.

Les usages

Les succinates d'alkyle ont été utilisés comme dispersants sans cendres et additifs détergents pour les huiles lubrifiantes.

Valeurs seuils d'arôme

Caractéristiques de l'arôme à 1,0%: fruité, cireux, floral et légèrement moisi.

Valeurs de seuil de goût

Goût ombré trouvé dans la pomme, la framboise, le cognac, le rhum, le whisky, le cidre, le sherry, l'eau-de-vie de prune, l'eau-de-vie de pomme, l'eau-de-vie de raisin, l'eau-de-vie de cerise, le cacao, l'arack et les vins rouges, blancs, porto, fraise et mousseux. actéristiques de 10 à 100 ppm: terre chimique, fruitée avec une sensation en bouche pulpeuse

Profil de sécurité

Légèrement toxique par ingestion. Irritant pour la peau et les yeux. Liquide combustible. La réaction avec le trifluoroacétate d'éthyle + hydrure de sodium peut provoquer un incendie ou une explosion. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes. Voir aussi ESTERS.