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Nom du produit : |
WS-3 |
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CAS : |
39711-79-0 |
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MF : |
C13H25NO |
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MO : |
211.34 |
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EINECS : |
254-599-0 |
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Catégories de produits : |
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Fichier Mol : |
39711-79-0.mol |
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Point de fusion |
87-102 °C |
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alpha |
D -49 à -54° |
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Point d'ébullition |
351,04°C (rugueux estimation) |
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densité |
0,9305 (brut estimation) |
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FEMA |
3455 | N-ÉTHYL-2-ISOPROPYL-5-MÉTHYLCYCLOHEXANE CARBOXAMIDE |
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indice de réfraction |
1,4410 (estimation) |
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température de stockage. |
Magasin à RT |
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pka |
16,27 ± 0,60 (prédit) |
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Solubilité dans l'eau |
insoluble |
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Numéro JECFA |
1601 |
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Merck |
14,3825 |
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InChIKey |
VUNOFAIHSALQQH-UHFFFAOYSA-N |
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Référence de la base de données CAS |
39711-79-0 (référence de la base de données CAS) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Cyclohexanecarboxamide, N-éthyl-5-méthyl-2-(1-méthyléthyl)- (39711-79-0) |
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Codes de danger |
Xi,Xn |
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Déclarations de risques |
36-41-22 |
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Déclarations de sécurité |
39-26 |
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WGK Allemagne |
2 |
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Code SH |
29242990 |
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Toxicité |
DL50 chez la souris, le rat (g/kg) : 5,3, 2,9 par voie orale (Parrish) |
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Propriétés chimiques |
cristallin blanc poudre |
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Propriétés chimiques |
N-éthyl-p-menthane-3-carboxamide est un solide cristallin blanc et inodore. Le composé a un fort et clair effet rafraîchissant physiologique et est principalement utilisé dans les produits de soins bucco-dentaires. |
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Propriétés chimiques |
Légèrement mentholé arôme à effet rafraîchissant |
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Utilisations |
Physiologique liquide de refroidissement dans les aliments, les boissons, les articles de toilette, les cosmétiques et les produits pharmaceutiques. |
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Valeurs seuils d'arôme |
Arôme caractéristiques à 1,0%. Pratiquement inodore |
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Valeurs seuils de goût |
Goût caractéristiques à 10 à 100 ppm. Refroidissement intense et persistant. Le refroidissement la sensation se développe lentement mais régulièrement et se transforme en une sensation de fraîcheur persistante en bouche au caractère légèrement camphré et mentholé. |
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Nom commercial |
Winsense WS-3 (Renessence) |
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Activité biologique |
Agent de refroidissement qui est un agoniste des récepteurs TRPM8 (EC 50 = 3,7 μM). |
