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Nom du produit: |
Allyl phénoxyacétate |
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CAS: |
7493-74-5 |
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MF: |
C11H12O3 |
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MW: |
192.21 |
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EINECS: |
231-335-2 |
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Catégories de produits: |
A-B; listes alphabétiques; saveurs et parfums |
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Fichier Mol: |
7493-74-5.mol |
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Point d'ébullition |
265-266 ° C (lit.) |
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densité |
1,102 g / mL à 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
2038 | PHÉNOXYACÉTATE D'ALLYLE |
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indice de réfraction |
n20 / D 1,516 (lit.) |
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Fp |
> 230 ° F |
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forme |
soigné |
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Solubilité dans l'eau |
pratiquement insoluble |
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Numéro JECFA |
18 |
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Référence CAS DataBase |
7493-74-5 (référence CAS DataBase) |
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Référence de chimie du NIST |
Allyl phénoxyacétate (7493-74-5) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Acide acétique, phénoxy-, 2-propénylester (7493-74-5) |
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Codes de danger |
Xn |
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Énoncés de risques |
20/21/22 |
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Déclarations de sécurité |
36-24 / 25 |
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RIDADR |
UN 2810 6.1 / PG 3 |
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WGK Allemagne |
1 |
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RTECS |
AJ2240000 |
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Classe de danger |
6.1 |
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Groupe d'emballage |
III |
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Code SH |
29189900 |
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Propriétés chimiques |
Allyl phénoxyacétate est un liquide clair, incolore à jaunâtre avec une odeur verte, douce, herbacée et fruitée avec des nuances de galbanum et d'ananas. |
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Les usages |
Allyl Phenoxyacetate est un agent aromatisant synthétique qui est un liquide stable, incolore à jaune clair à forte odeur de fruits. il doit être conservé dans des récipients en verre ou en tôle. il est utilisé dans les saveurs d'ananas, de coing et de fruits avec des applications dans les bonbons et les boissons à 1 à 3 ppm. |
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Préparation |
Par estérification directe en solution benzénique. |
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Profil de sécurité |
Modérément toxique par ingestion et par contact avec la peau. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes. Voir aussi ALLK COMPOUNDS. |
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Matières premières |
Alcool allylique -> Acide phénoxyacétique |
