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Nom du produit: |
2-nonanone |
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Synonymes: |
2-nonanone 821-55-6kf-wang (at) kf-chem.com; 2-NONANONE; METHYL-N-HEPTYLKETONE; METHYL HEPTYL CETONE; FEMA 2785; Nonan-2-on; HEPTYL METHYL CETONE; P- [3 - (3-MÉTHYLHEPTYL)] ÉTHYLBENZÈNE |
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CAS: |
821-55-6 |
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MF: |
C9H18O |
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MW: |
142.24 |
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EINECS: |
212-480-0 |
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Catégories de produits: |
Chimie industrielle / fine; cétone |
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Fichier Mol: |
821-55-6.mol |
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Point de fusion |
- 21 ° C (lit.) |
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Point d'ébullition |
192 ° C 743 mmHg (lit.) |
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densité |
0,82 g / mL à 25 ° C (lit.) |
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Densité de vapeur |
4.9 |
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indice de réfraction |
n20 / D 1.421 (lit.) |
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FEMA |
2785 | 2-NONANONE |
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Fp |
151 ° F |
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temp de stockage. |
Conserver à une température inférieure à + 30 ° C. |
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solubilité |
0,37 g / l |
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forme |
Liquide |
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Couleur |
Clair légèrement jaune |
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Solubilité dans l'eau |
environ 0,5 g / L |
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Numéro JECFA |
292 |
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BRN |
1743645 |
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Référence CAS DataBase |
821-55-6 (référence CAS DataBase) |
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Référence de chimie du NIST |
2-nonanone (821-55-6) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
2-nonanone (821-55-6) |
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Codes de danger |
Xi, Xn |
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Énoncés de risques |
36/37 / 38-36-20 |
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Déclarations de sécurité |
26-36-39 |
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RIDADR |
1993 |
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WGK Allemagne |
1 |
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RTECS |
RA8225000 |
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TSCA |
Oui |
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Code SH |
29141990 |
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Toxicité |
DL50 orl-rat: 3200 mg / kg KODAK * -, -, 71 |
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La description |
Le 2-Nonanone a une odeur de rue caractéristique et une saveur de rose et de teα. Peut être préparé par distillation à sec de caprylate de baryum et d'acétate de baryum à 0,5 - 2 mmHg; oupar oxydation du méthylheptylcarbinol à température ambiante en utilisant de l'acide chromique; il peut également être isolé des produits naturels par fractionnement. |
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Propriétés chimiques |
Le 2-Nonanone a une odeur caractéristique de rue. Il a une saveur de rose et de thé. |
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Propriétés chimiques |
Liquide clair légèrement jaune |
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Définition |
ChEBI: une méthylcétone qui est nonane dans laquelle les hydrogènes de méthylène en position 2 sont remplacés par un groupe oxo. |
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Préparation |
Par distillation à sec de caprylate de baryum et d'acétate de baryum à 0,5 à 2 mmHg; par oxydation du méthylheptyl carbinol à température ambiante à l'aide d'acide chromique; il peut également être isolé des produits naturels par distillation fractionnée |
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Valeurs seuils d'arôme |
Détection: 5 à 200ppb |
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Valeurs de seuil de goût |
Caractéristiques gustatives à 20 ppm: fromage, vert, fruité, laitier, sale et beurré |
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Description générale |
Liquide incolore. |
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Réactions de l'air et de l'eau |
Facilement inflammable Eau insoluble. |
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Danger pour la santé |
Peut être nocif par inhalation, ingestion ou absorption cutanée. Peut causer une irritation des yeux et de la peau. |
