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Nom du produit : |
Acide tannique |
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Synonymes : |
Acide tannique, AR ; Tannique acide 1401-55-4 Gallotannin ;ACIDE TANNIQUE PWD ;Acide gallotannique 1401-55-4 Acide tannique ;Acide tannique Source : noix de galle naturelles chinoises ;Acide tannique testé selon la Ph.Eur. ;Acide tannique de qualité réactif Vetec(TM) ;Acide tannique (pharmaceutique/tech/colorants/qualité alimentaire) |
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CAS : |
1401-55-4 |
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MF : |
C76H52O46 |
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MO : |
1701.2 |
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EINECS : |
215-753-2 |
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Catégories de produits : |
Inhibiteurs ; Catéchines et tanins ; Extrait de plante ; Additif alimentaire et acidulant |
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Fichier Mol : |
1401-55-4.mol |
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Point de fusion |
218 °C(allumé.) |
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Point d'ébullition |
862,78°C (rugueux estimation) |
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densité |
1,2965 (brut estimation) |
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FEMA |
3042 | ACIDE TANNIQUE (QUERCUS SPP.) |
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indice de réfraction |
1,7040 (estimation) |
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Fp |
198°C |
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température de stockage. |
Température de stockage : aucune restriction. |
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solubilité |
éthanol : soluble100mg/mL, jaune à brun |
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formulaire |
Poudre/Solide |
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couleur |
Jaune à brun clair |
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PH |
3,5 (100g/l,H2O, 20°C) |
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Solubilité dans l'eau |
250 g/L (20 ºC) |
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Sensible |
Air et Lumière Sensible |
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Merck |
14,9052 |
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BRN |
8186396 |
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Stabilité: |
Écurie. Incompatible avec des sels métalliques, des agents oxydants forts, du fer et d'autres métaux lourds. |
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InChIKey |
LRBQNJMCXXYXIU-PPKXGCFTSA-N |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Tannique acide (1401-55-4) |
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Codes de danger |
Xi,Xn |
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Déclarations de risques |
40-62-63-68-36/37/38-52/53 |
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Déclarations de sécurité |
24/25-36-26-36/37/39-22-61 |
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WGK Allemagne |
2 |
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RTECS |
WW5075000 |
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Température d'auto-inflammation |
980 °F |
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TSCA |
Oui |
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Code SH |
32019090 |
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Données sur les substances dangereuses |
1401-55-4 (données sur les substances dangereuses) |
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Toxicité |
DL50 orale chez le lapin : 5 g/kg |
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Méthode de fabrication |
Le tanin est présenté
dans l'écorce et les fruits d'une variété d'arbres (comme le chêne et le sumac) et est
également le composant principal de la galle formée lorsque les arbres sont également soumis à
attaque par les insectes avec une teneur de 50 à 70 %. Écrasez le gaulois, retirez le
insectes morts, excréments d'insectes et autres impuretés, mis dans le cuivre
ou cuve d'extraction du bois et extraction à l'eau douce ; l'extrait était
concentré sous pression réduite, ajouter une petite quantité d'éther, pulvériser
séchage pour obtenir des tanins légers. L'acide tannique médicinal est
produit en extrayant la solution concentrée avec de l'éther avec le
l'extrait est blanchi par du bisulfite de sodium et récupération ultérieure de l'éther pour
obtenir le tanin médicinal final. |
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Catégorie |
substances toxiques |
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Classement de toxicité |
hautement toxique |
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Toxicité aiguë |
souris intrapéritonéale DL50 : 150 mg/kg ; DL50 intraveineuse chez la souris : 50 mg/kg |
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Propriétés d'inflammabilité et de danger |
thermique la décomposition produit une fumée âcre |
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Caractéristiques de stockage |
entrepôt: basse température, sec et aéré |
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Moyens d'extinction |
Eau, carbone dioxyde, mousse, poudre |
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Propriétés chimiques |
Acide tannique, C14H10O9, également connu sous le nom d'acide digallique, tanin et gallotanin, est une poudre jaunâtre qui se décompose à 210°C (410°F). L'acide tannique est dérivé des galles de noix. C'est soluble dans l'eau et l'alcool, et insoluble dans l'acétone et l'éther. Tannique l'acide est utilisé dans le tannage, les textiles et comme dénaturant d'alcool. Un amorphe forme d'acide tannique, également connue sous le nom de pentadigalloylglucose, existe avec le formule C76H52O46. C'est un jaunâtre à poudre brunâtre très soluble dans l'alcool et l'éther. Elle se décompose également entre 210 et 215°C (410 et 419 °F). Ce formulaire est utilisé pour clarifier le vin ou la bière, comme réactif et comme mordant dans la teinture. |
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Propriétés chimiques |
Quebracho, un arbre à feuilles persistantes de 15 à 18 m (49 à 59 pi) de haut, pousse abondamment partout Amérique du Sud (Argentine notamment). La variété argentine est caractérisé par son écorce rouge vif, riche en tanins, utilisée pour la teinture. Le la partie utilisée est l’écorce (du tronc ou des branches). Quebracho est tonique, aromatique. |
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Propriétés chimiques |
Acide tannique ou Le gallotanin hydrolysable est une structure organique polyphénolique complexe qui donne de l'acide gallique et du glucose ou de l'acide quinique comme produits d'hydrolyse. L'acide tannique est inodore ou a une légère odeur caractéristique et un effet astringent. goût. |
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Utilisations |
L'acide tannique est un séquestrant qui fait référence à un mélange de tanins hydrolysables d'une plus grande structure complexe que l’acide gallique. il est utilisé pour clarifier la bière et le vin. voir les tanins. |
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Utilisations |
non spécifique bloqueur d'enzymes/récepteurs |
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Utilisations |
Agent clarifiant ; pH contrôle |
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Définition |
ChEBI : Un gallotanin obtenu par acylation des cinq groupes hydroxy du D-glucose par Acide 3,4-dihydroxy-5-[(3,4,5-trihydroxybenzoyl)oxy]benzoïque (un acide gallique dimère). |
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Définition |
acide tannique : A Composé organique complexe jaunâtre présent dans certaines plantes. Il est utilisé dans teinture comme mordant. |
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Préparation |
L'acide tannique est obtenu par extraction au solvant des galles de noix ou des excroissances qui se forment sur les jeunes rameaux de Quercus olivier et d'espèces apparentées de Quercus L. ; à partir des gousses de Tara (Caesalpinia spinosa) ; ou des noix de diverses espèces de sumac, dont Rhus semialata, R. coriaria, R. glabra et R. typhia. |
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Risque pour la santé |
L'inhalation provoque irritation du nez et de la gorge, toux et éternuements. L'ingestion peut causer troubles gastriques. Le contact avec les yeux provoque une irritation. |
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Risque d'incendie |
Risques particuliers de Produits de combustion : se décompose à 210° en dioxyde de carbone et pyrogallol, qui peuvent former des vapeurs irritantes. |
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Profil de sécurité |
Poison par voies intraveineuse et intrapéritonéale. Cancérogène douteux avec expérience données tumorigènes. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et vapeurs irritantes. |
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Produits de préparation |
DOWEX(R) 1X8-->Acide gallique-->3,4,5-triméthoxybenzaldéhyde-->CHILLIORANGE-->Gallate de propyle-->3,4,5-triméthoxybenzoate de méthyle-->D-glucose pentakis[3,4-dihydroxy-5-[(trihydroxy-3,4,5-benzoyl)oxy]benzoate]-->agent de bronzage synthétique No.28-->TANNASE-->agent de bronzage synthétique DLT-10-->Coquille de gland btown-->tannalbin-->TANNATE DE SODIUM-->vasopressine à action prolongée-->acide gallique triméthyle éther -> Tanin de sodium sulfoné -> polysaccharide de tremella |
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Matières premières |
Bisulfite de sodium -> Naphtalène -> formaldéhyde |