Les produits chimiques aromatiques synthétiques sont un ingrédient essentiel pour les fabricants de produits alimentaires et de boissons, de cosmétiques et de soins personnels.
Les produits chimiques d'arômes synthétiques sont destinés aux fabricants d'aliments et de boissons.
L'heptanoate de méthyle a une forte odeur presque fruitée d'iris avec une saveur de cassis.
Le disulfure de méthyle furfuryle a une odeur de fruits rouges, fruitée et végétale.
trans, trans-2,4-heptadiénal est un liquide jaune clair
trans, trans-2,4-Decadien-1-al a une puissante odeur huileuse de graisse de poulet et une odeur sucrée semblable à l'orange à haute concentration. Il a un goût de pamplemousse ou d'orange à la dilution.
L'hexaldéhyde a une odeur et un goût fruités caractéristiques (lors de la dilution). Peut être préparé à partir du sel de calcium de l'acide caproïque et de l'acide formique.
Le trans-2-hepténal est un liquide incolore à jaune clair
