L'heptanoate de méthyle a une odeur forte, presque fruitée, semblable à celle de l'iris, avec une saveur de cassis.
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Nom du produit : |
Heptanoate de méthyle |
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Synonymes : |
HEPTANOATE DE MÉTHYLE 99+ % ; HEPTANOATE DE MÉTHYLE 99+ % NATUREL ; ÉNANTHATE DE MÉTHYLE OEKANAL ; HEPTANOATE DE MÉTHYLE, STANDARD POUR GC ; HEPTANOATE DE MÉTHYLE (SG); ESTER MÉTHYLIQUE DE L'ACIDE ÉNANTHIQUE : 99,5 % ; RARECHEM AL BF 0165 ; ESTER MÉTHYLIQUE DE L'ACIDE N-HEPTANOÏQUE |
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CAS : |
106-73-0 |
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MF : |
C8H16O2 |
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MO : |
144.21 |
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EINECS : |
203-428-8 |
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Catégories de produits : |
Chimie analytique ; Esters méthyliques d’acides gras (norme GC) ; Matériaux standard pour GC |
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Fichier Mol : |
106-73-0.mol |
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Point de fusion |
-56°C |
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Point d'ébullition |
172-173 °C(allumé.) |
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densité |
0,87 g/mL à 25 °C(lit.) |
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FEMA |
2705 | HEPTANOATE DE MÉTHYLE |
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indice de réfraction |
n20/D 1.411(lit.) |
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Fp |
127 °F |
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température de stockage. |
Conserver à une température inférieure à +30°C. |
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formulaire |
Liquide |
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Numéro JECFA |
167 |
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BRN |
1747147 |
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Référence de la base de données CAS |
106-73-0 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
Acide heptanoïque, ester méthylique (106-73-0) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Heptanoate de méthyle (106-73-0) |
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Codes de danger |
XI |
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Déclarations de risques |
36/37/38 |
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Déclarations de sécurité |
16-26-36 |
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RIDADR |
UN 3272 3/PG 3 |
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WGK Allemagne |
2 |
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RTECS |
MJ2297500 |
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Code SH |
2915 90 70 |
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Classe de danger |
3.2 |
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Groupe d'emballage |
III |
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Toxicité |
DL50 par voie orale chez le lapin : > 5 000 mg/kg DL50 par voie cutanée chez le lapin > 5 000 mg/kg |
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Description |
L'heptanoate de méthyle a une odeur forte, presque fruitée, semblable à celle de l'iris, avec une saveur de cassis. L'heptanoate de méthyle peut être préparé en traitant l'acide heptanoïque avec de l'alcool méthylique en présence de HCL ou de H2SO4. |
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Propriétés chimiques |
L'heptanoate de méthyle a une odeur forte, presque fruitée, semblable à celle de l'iris et une saveur de cassis. |
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Propriétés chimiques |
liquide clair et incolore |
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Préparation |
En traitant l'acide heptanoïque avec de l'alcool méthylique en présence de HCl ou H2SO4 |
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Valeurs seuils d'arôme |
Détection : 4 ppb |
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Valeurs seuils de goût |
Caractéristiques gustatives à 35 ppm : doux fruité et vert |
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Produits de préparation |
Misoprostol --> 3-(2-chloro-3,3,3-trifluoro-1-propényl)-2,2-di-méthyl-cyclopropanecarboxylate de méthyle |
