L'isopentyl phénylacétate a une odeur douce et agréable rappelant le cacao avec une légère nuance de bouleau et de goudron.
L'acide 4-méthyloctanoïque a une odeur de gras, de moisi et de plastique.
L'acide 4-méthylnonanoïque a une odeur animale, costus.
L'acétate d'anisyle est un liquide incolore avec une odeur de fleur fruitée légèrement balsamique et est utilisé occasionnellement dans des compositions florales sucrées mais plus fréquemment dans des compositions aromatiques pour des notes fruitées.
Le 2-furoate de méthyle a une agréable odeur fruitée semblable à celle du champignon, du champignon ou du tabac avec un goût sucré, acidulé et fruité assez lourd.
Menthone 1,2-glycérol cétal est un liquide clair, incolore, pâle et visqueux et crée une sensation de refroidissement physiologique sur la peau ou les muqueuses.
