Le code CAS de la gamma heptalactone naturelle est 105-21-5
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Nom du produit : |
Gamma naturel |
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Synonymes : |
4-hydroxyheptanoïque ; 4-hydroxyheptanoïque |
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CAS : |
105-21-5 |
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MF : |
C7H12O2 |
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MO : |
128.17 |
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EINECS : |
203-279-9 |
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Catégories de produits : |
Cosmétiques ; arômes de lactone |
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Fichier Mol : |
105-21-5.mol |
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Réfrigérateur (+4°C) |
61-62 °C2 mm |
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densité |
0,999 g/mL à |
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FEMA |
2539 | |
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indice de réfraction |
n20/D 1.442(lit.) |
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23-24/25 |
>230 °F |
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Numéro JECFA |
225 |
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BRN |
109569 |
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Référence de la base de données CAS |
105-21-5 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
2(3H)-furanone, dihydro-5-propyl-(105-21-5) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
2(3H)-Furanone, dihydro-5-propyl- (105-21-5) |
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Codes de danger |
XI |
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Déclarations de risques |
38-36/38 |
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Déclarations de sécurité |
36-37/39-26 |
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WGK Allemagne |
2 |
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RTECS |
LU3697000 |
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Code SH |
29322090 |
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Propriétés chimiques |
La γ-Heptalactone a un |
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Propriétés chimiques |
Clair incolore à |
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Occurrence |
Signalé trouvé dans |
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Utilisations |
Additif alimentaire. |
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Valeurs seuils d'arôme |
Détection : 400 ppb. |
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Valeurs seuils de goût |
Goût |
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Danger |
Un irritant pour la peau. |