Le code CAS du propionate d'éthyle naturel est 105-37-3.
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Nom du produit : |
Propionate d'éthyle naturel |
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Synonymes : |
PROPANOATE D'ÉTHYLE ; PROPIONATE D'ÉTHYLE ; N-propanoate d'éthyle ; FEMA 2456 ; ESTER ÉTHYLIQUE DE L'ACIDE TRIANOÏQUE ; RARECHEM AL BI 0159 ; PROPIONIQUE ÉTHER ; ESTER ÉTHYLIQUE DE L'ACIDE PROPIONIQUE |
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CAS : |
105-37-3 |
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MF : |
C5H10O2 |
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MO : |
102.13 |
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EINECS : |
203-291-4 |
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Fichier Mol : |
105-37-3.mol |
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Fondre pointe |
−73 °C(allumé.) |
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Faire bouillir pointe |
99 °C(allumé.) |
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densité |
0,888 g/mL à 25 °C(lit.) |
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vapeur densité |
3,52 (contre l'air) |
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vapeur pression |
40 mmHg (27,2 °C) |
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FEMA |
2456 | PROPIONATE D'ÉTHYLE |
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réfractif indice |
n20/D 1.384(lit.) |
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Fp |
54 °F |
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stockage temp. |
Zone inflammable |
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solubilité |
17g/l |
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formulaire |
Liquide |
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couleur |
Clair incolore à jaune pâle |
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PH |
7 (H2O, 20 ℃) |
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explosif limite |
1,8-11 %(V) |
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Seuil d'odeur |
0,007 ppm |
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Eau Solubilité |
25 g/L (15 ºC) |
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Numéro JECFA |
28 |
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Merck |
14,3847 |
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BRN |
506287 |
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InChIKey |
FKRCODPIKNYEAC-UHFFFAOYSA-N |
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Base de données CAS Référence |
105-37-3 (référence de la base de données CAS) |
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NIST Référence de chimie |
Acide propanoïque, ester éthylique (105-37-3) |
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Substance EPA Système de registre |
Éthyle propionate (105-37-3) |
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Danger Codes |
F |
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Risque Déclarations |
11 |
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Sécurité Déclarations |
16-23-24-29-33 |
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RIDADR |
UN 1195 3/PG 2 |
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WGK Allemagne |
1 |
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RTECS |
UF3675000 |
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Auto-inflammation Température |
887 °F |
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TSCA |
Oui |
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Classe de danger |
3 |
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Groupe d'emballage |
II |
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Code SH |
29159000 |
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Dangereux Données sur les substances |
105-37-3 (données sur les substances dangereuses) |
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Chimique Propriétés |
liquide clair, incolore à jaune pâle |
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Propriétés chimiques |
Le propionate d'éthyle se trouve dans de nombreux fruits et boissons alcoolisées. Il a une odeur fruitée rappelant le rhum et est utilisé dans des compositions aromatiques pour créant des notes à la fois fruitées et rhumées. |
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Chimique Propriétés |
Le propionate d'éthyle a une odeur qui rappelle le rhum et l'ananas. |
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Occurrence |
Signalé trouvé dans plusieurs types de vins, dans le raisin blanc var. Sauvignon, cacao, jus de pomme, jus d'orange, jus de pamplemousse, goyave, melon, pêche, ananas, fraise, tomate, fromages divers, bière, cognac, rhum, whisky, bourbon, whisky de malt, scotch, cidre, brandy, kiwi et moules. |
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Utilisations |
Le propionate d'éthyle est un agent aromatisant qui est un liquide transparent, incolore, avec une odeur rappelant celle du rhum. il est miscible à l'alcool et au propylène glycol, soluble dans les huiles fixes, l'huile minérale et l'alcool, et avec parcimonie soluble dans l'eau. |
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Utilisations |
Solvant pour éthers et esters de cellulose, divers naturels et synthétiques résines; agent aromatisant; sirops de fruits; agent de coupe pour la pyroxyline. |