Acétate de méthylphényle
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Acétate de méthylphényle

Acétate de méthylphényle, également connu sous le nom de méthylα-méthylbenzoate. Naturellement présent dans le cacao, le café et les fraises. Liquide huileux incolore à jaune clair, avec un léger arôme de miel et de musc, légèrement sucré. Il peut être utilisé comme parfum pour les cosmétiques, les produits de lessive, le savon et les assainisseurs d'intérieur, modulant les arômes du tabac, et peut également être utilisé pour moduler les arômes aromatiques tels que le miel et le chocolat pour l'alimentation, mais aussi pour les intermédiaires en médecine et en synthèse organique.

Modèle:101-41-7

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Description du produit

Acétate de méthylphényle Informations de base


Description Références


Nom du produit :

Méthylphényle acétate

CAS :

101-41-7

MF :

C9H10O2

MO :

150.17

EINECS :

202-940-9

Fichier Mol :

101-41-7.mol



Propriétés chimiques de l'acétate de méthylphényle


Point de fusion 

107-115 °C

Point d'ébullition 

218 °C(allumé.)

densité 

1,066 g/mL à 20 °C(allumé.)

FEMA 

2733 | PHÉNYLACÉTATE DE MÉTHYLE

indice de réfraction 

n20/D 1.503(lit.)

Fp 

195 °F

température de stockage. 

Conserver à une température inférieure à +30°C.

formulaire 

soigné

Solubilité dans l'eau 

Miscible à l'eau.

Numéro JECFA

1008

Merck 

14,7268

BRN 

878795

Stabilité:

Écurie. Combustible. Incompatible avec les oxydants forts, les bases fortes.

InChIKey

CRZQGDNQQAALAY-UHFFFAOYSA-N

Référence de la base de données CAS

101-41-7 (référence de la base de données CAS)

Référence de chimie NIST

Acide benzèneacétique, ester méthylique (101-41-7)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Phénylacétate de méthyle (101-41-7)


Informations de sécurité sur l'acétate de méthylphényle


Codes de danger 

Xn

Déclarations de risques 

21-R21

Déclarations de sécurité 

23-24/25

WGK Allemagne 

2

RTECS 

AJ3175000

TSCA 

Oui

Code SH 

29163500


Utilisation et synthèse de l'acétate de méthylphényle


Description

Méthylphényle l'acétate est un composé organique qui est l'ester formé à partir du méthanol et acide phénylacétique, de formule développée C6H5CH2COOCH3. C'est un liquide clair et incolore qui n'est que légèrement soluble dans l'eau, mais très soluble dans la plupart des solvants organiques.
L'acétate de méthylphényle a une forte odeur semblable à celle du miel. L'odeur est tellement forte, l'odeur recommandée est celle d'une solution contenant 10 % ou moins de méthyle acétate de phényle. Ce composé est également présent naturellement dans le brandy, le poivron, du café, du miel, du poivre et du vin.
L'acétate de méthylphényle est utilisé dans l'industrie des arômes et dans les parfums pour confèrent des parfums de miel.

Propriétés chimiques

Phénylacétate de méthyle a une odeur intense évoquant le miel et le jasmin. Il a un doux, saveur de miel.

Propriétés chimiques

liquide incolore

Utilisations

Parfumerie, arômes pour le tabac, arôme.

Préparation

Par méthanolique estérification de l'acide ou du nitrile correspondant ; en faisant réagir HCl sur un solution de benzylnitrile dans du méthanol


Produits de préparation et matières premières de phénylacétate de méthyle


Matières premières

Méthanol-->Acide sulfurique-->Benzèneacétonitrile-->Acide phénylacétique-->Métaclazépam

Produits de préparation

2-PHÉNYLMALONAMIDE-->TROPYL A ORMULPHENYLACETATE-->Fluoxastrobin-->MÉTHYL ALPHA-BROMOPHENYLACETATE-->8-isopropyl-8-azabicyclo[3.2.1]oct-3-yl endo-(±)-formylphénylacétate-->Acide tropique-->N-ISOPROPYLNORTROPINYL A HYDROXYMÉTHYL)PHÉNYLACÉTATE-->ACIDE A-(HYDROXYMÉTHYL)BENZÉNACÉTIQUE ESTER DE MÉTHYLE-->Méthyl-formylphénylacétate

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