Acétate de méthylphényle, également connu sous le nom de méthylα-méthylbenzoate. Naturellement présent dans le cacao, le café et les fraises. Liquide huileux incolore à jaune clair, avec un léger arôme de miel et de musc, légèrement sucré. Il peut être utilisé comme parfum pour les cosmétiques, les produits de lessive, le savon et les assainisseurs d'intérieur, modulant les arômes du tabac, et peut également être utilisé pour moduler les arômes aromatiques tels que le miel et le chocolat pour l'alimentation, mais aussi pour les intermédiaires en médecine et en synthèse organique.
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Nom du produit : |
Méthylphényle acétate |
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CAS : |
101-41-7 |
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MF : |
C9H10O2 |
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MO : |
150.17 |
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EINECS : |
202-940-9 |
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Fichier Mol : |
101-41-7.mol |
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Point de fusion |
107-115 °C |
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Point d'ébullition |
218 °C(allumé.) |
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densité |
1,066 g/mL à 20 °C(allumé.) |
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FEMA |
2733 | PHÉNYLACÉTATE DE MÉTHYLE |
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indice de réfraction |
n20/D 1.503(lit.) |
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Fp |
195 °F |
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température de stockage. |
Conserver à une température inférieure à +30°C. |
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formulaire |
soigné |
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Solubilité dans l'eau |
Miscible à l'eau. |
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Numéro JECFA |
1008 |
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Merck |
14,7268 |
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BRN |
878795 |
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Stabilité: |
Écurie. Combustible. Incompatible avec les oxydants forts, les bases fortes. |
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InChIKey |
CRZQGDNQQAALAY-UHFFFAOYSA-N |
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Référence de la base de données CAS |
101-41-7 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
Acide benzèneacétique, ester méthylique (101-41-7) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Phénylacétate de méthyle (101-41-7) |
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Codes de danger |
Xn |
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Déclarations de risques |
21-R21 |
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Déclarations de sécurité |
23-24/25 |
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WGK Allemagne |
2 |
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RTECS |
AJ3175000 |
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TSCA |
Oui |
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Code SH |
29163500 |
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Description |
Méthylphényle
l'acétate est un composé organique qui est l'ester formé à partir du méthanol et
acide phénylacétique, de formule développée C6H5CH2COOCH3.
C'est un liquide clair et incolore qui n'est que légèrement soluble dans l'eau, mais
très soluble dans la plupart des solvants organiques. |
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Propriétés chimiques |
Phénylacétate de méthyle a une odeur intense évoquant le miel et le jasmin. Il a un doux, saveur de miel. |
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Propriétés chimiques |
liquide incolore |
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Utilisations |
Parfumerie, arômes pour le tabac, arôme. |
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Préparation |
Par méthanolique estérification de l'acide ou du nitrile correspondant ; en faisant réagir HCl sur un solution de benzylnitrile dans du méthanol |
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Matières premières |
Méthanol-->Acide sulfurique-->Benzèneacétonitrile-->Acide phénylacétique-->Métaclazépam |
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Produits de préparation |
2-PHÉNYLMALONAMIDE-->TROPYL A ORMULPHENYLACETATE-->Fluoxastrobin-->MÉTHYL ALPHA-BROMOPHENYLACETATE-->8-isopropyl-8-azabicyclo[3.2.1]oct-3-yl endo-(±)-formylphénylacétate-->Acide tropique-->N-ISOPROPYLNORTROPINYL A HYDROXYMÉTHYL)PHÉNYLACÉTATE-->ACIDE A-(HYDROXYMÉTHYL)BENZÉNACÉTIQUE ESTER DE MÉTHYLE-->Méthyl-formylphénylacétate |