Acide isovalérique
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Acide isovalérique

Le code CAS de l'acide isovalérique est 503-74-2

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Description du produit

Acide isovalérique Informations de base


Nom du produit:

Acide isovalérique

Synonymes:

isopropyl-aceticaci; IsopropylessigsÎ ± ure; isovalérianique; Isovalérianicacide; isovalérianicacide; Isovalériensα-ure; Kyselinaisovalerova; kyselinaisovalerova

CAS:

503-74-2

MF:

C5H10O2

MW:

102.13

EINECS:

207-975-3

Catégories de produits:

Panax ginseng; produits phytochimiques par plante (nourriture / épice / herbe); matières premières pharmaceutiques; Artemisia vulgaris; blocs de construction; moût de s); C1 à C5; composés carbonylés; acides carboxyliques; Carthamus tinctorius (huile de carthame); synthèse chimique; Humulus lupulus ( Houblon); Hypericum perforatum (St Johnâ € ²; Recherche en nutrition; Blocs de construction organiques

Fichier Mol:

503-74-2.mol



Propriétés chimiques de l'acide isovalérique


Point de fusion

-35 ° C

Point d'ébullition

176 ° C

densité

0.926

la pression de vapeur

0,38 mm Hg (20 ° C)

FEMA

3102 | ACIDE ISOVALERIQUE

indice de réfraction

n20 / D 1.403 (éclairé)

Fp

159 ° F

temp de stockage.

Conserver à une température inférieure à + 30 ° C.

solubilité

48 g / l

pka

4,77 (à 25â „ƒ)

forme

Liquide

Couleur

Clair incolore à légèrement jaune

Gravité spécifique

0,928 (20 / 20â „ƒ)

PH

3,1 (10g / l, H2O, 25â „ƒ)

limite explosive

1,5 à 6,8% (V)

Solubilité dans l'eau

25 g / L (20 ºC)

Numéro JECFA

259

Merck

14 5231

BRN

1098522

Référence CAS DataBase

503-74-2 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

Acide butanoïque, 3-méthyl- (503-74-2)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Acide isovalérique (503-74-2)


Informations de sécurité sur l'acide isovalérique


Codes de danger

C, T

Énoncés de risques

34-24-22

Déclarations de sécurité

26-36 / 37 / 39-45-38-28A

RIDADR

UN 3265 8 / PG 2

WGK Allemagne

1

RTECS

NY1400000

F

13

La température d'auto-inflammation

824 ° F

TSCA

Oui

Code SH

2915 60 90

Classe de danger

6.1

Groupe d'emballage

III

Données sur les substances dangereuses

503-74-2 (données sur les substances dangereuses)

Toxicité

DL50 i.v. chez la souris: 1120 ± 30 mg / kg (Or, Wretlind)


Utilisation d'acide isovalérique


Propriétés chimiques

L'acide isovalérique a une odeur caractéristique de fromage, désagréable, rance. Il est extremelypenetrating et persistant avec un goût amer. Peut être constitué d'un ou d'un mélange d'isomères ou d'acide n-pentanoïque et / ou d'acide 2- ou 3-méthyl-butanoïque Consommation: annuelle: 1850,00 lb

Propriétés chimiques

liquide clair incolore à légèrement jaune

Les usages

L'acide isovalérique est largement utilisé comme ingrédient aromatisant dans les boissons non alcoolisées et les aliments tels que la crème glacée, les bonbons, les produits de boulangerie et le fromage, comme ingrédient parfumant dans les parfums et comme intermédiaire chimique dans la fabrication de médicaments et d'autres produits pharmaceutiques. Il est également utilisé comme agent d'extraction de mercaptans à partir d'hydrocarbures pétroliers, comme stabilisant vinylique et comme intermédiaire dans la fabrication de plastifiants et de lubrifiants synthétiques.

Les usages

En arômes, parfums, fabrication de sédatifs.

Définition

ChEBI: Un acide gras saturé à chaîne ramifiée C5.

Préparation

Par oxydation de l'alcool isoamylique ou de l'aldéhyde isovalérique

Valeurs seuils d'arôme

Détection: 190 ppb à 2,8 ppm

Description générale

L'acide isovalérique est un liquide incolore avec une odeur pénétrante. L'acide isovalérique est légèrement soluble dans l'eau. L'acide isovalérique est corrosif pour les métaux et les tissus.

Réactions de l'air et de l'eau

L'acide isovalérique est légèrement soluble dans l'eau.

Danger

Tissu très irritant.

Danger pour la santé

TOXIQUE; L'inhalation, l'ingestion ou le contact cutané avec le produit peut provoquer des blessures graves ou la mort. Le contact avec la substance fondue peut provoquer de graves brûlures de la peau et des yeux. Evitez tout contact cutané. Les effets de contact ou d'inhalation peuvent être retardés. Le feu peut produire des gaz irritants, corrosifs et / ou toxiques. Le ruissellement de l'eau de lutte contre l'incendie ou de dilution peut être corrosif et / ou toxique et provoquer une pollution.

Risque d'incendie

Non combustible, la substance elle-même ne brûle pas mais peut se décomposer en chauffant pour produire des fumées corrosives et / ou toxiques. Certains sont des oxydants et peuvent enflammer les combustibles (bois, papier, huile, vêtements, etc.). Le contact avec les métaux peut dégager de l'hydrogène gazeux inflammable. Les contenants peuvent exploser lorsqu'ils sont chauffés.


Produits de préparation d'acide isovalérique et matières premières


Produits de préparation

Phenvalérate -> VALERATE -> FLUCYTHRINATE -> Acide 2- (4-difluorométhoxy) phényl-3-méthylbutyrique -> brofluthrinate -> Bromisoval -> Isovalérate d'éthyle

Matières premières

3-Méthyl-1-butanol -> Isovaléraldéhyde -> ACÉTATE DE MANGANÈSE (II) -> VALERIAN OFFICINALIS


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