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Alcool isoamylique Informations de base

Analyse du contenu des propriétés chimiques Utilisations Méthodes de production Informations sur les dangers et la sécurité

Nom du produit :	Alcool isoamylique
Synonymes :	3-méthyl-1-butano;3-méthylbutan-;3-méthylbutanoI;3-Metil-butanolo;Alcool amilico;Alcool isoamylique;alcoolamilico;alcoolisoamylique
CAS :	123-51-3
MF :	C5H12O
MO :	88.15
EINECS :	204-633-5
Fichier Mol :	123-51-3.mol

Propriétés chimiques de l'alcool isoamylique

Point de fusion	-117 °C
Point d'ébullition	131-132 °C
densité	0,809 g/mL à 25 °C(allumé.)
densité de vapeur	3 (contre l'air)
pression de vapeur	2 mm Hg (20 °C)
indice de réfraction	n20/D 1.407
FEMA	2057 \| ALCOOL ISOAMYLIQUE
Fp	109,4 °F
température de stockage.	Zone inflammable
solubilité	25g/litre
pka	>14 (Schwarzenbach et coll., 1993)
formulaire	Liquide
couleur	<20 (APHA)
Gravité spécifique	0,813 (15/4℃)
PH	7 (25g/l, H2O, 20℃)
Odeur	Légère odeur ; alcoolique, non résiduel.
Seuil d'odeur	0,0017 ppm
limite d'explosivité	1,2-9 %, 100 °F
Solubilité dans l'eau	25 g/L (20 ºC)
λmax	λ : 260 nm Amax : 0,06 λ : 280 nm Amax : 0,06
Merck	14,5195
Numéro JECFA	52
BRN	1718835
Constante de la loi de Henry	33,1 à 37 °C (Bylaite et coll., 2004)
Limites d'exposition	NIOSH REL : TWA 100 ppm (360 mg/m3), IDLH 500 ppm ; OSHA PEL : VME 100 ppm ; TLV ACGIH : TWA 100 ppm, STEL 125 ppm (adopté).
Stabilité:	Écurie. Inflammable. Incompatible avec les agents oxydants forts, les acides forts, les chlorures d'acide, les acides anhydrides.
Référence de la base de données CAS	123-51-3 (référence de la base de données CAS)
Référence de chimie NIST	1-butanol, 3-méthyl-(123-51-3)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	3-méthyl-1-butanol (123-51-3)

Informations sur la sécurité de l'alcool isoamylique

Codes de danger	Xn
Déclarations de risques	10-20-37-66-20/22-R20/22-R10
Déclarations de sécurité	46-16-S16
RIDADR	UN 1105 3/PG 3
WGK Allemagne	1
RTECS	EL5425000
Température d'auto-inflammation	644 °F
TSCA	Oui
Classe de danger	3
Groupe d'emballage	II
Code SH	29335995
Données sur les substances dangereuses	123-51-3 (données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 par voie orale chez le rat : 7,07 ml/kg (Smyth)

Utilisation et synthèse de l'alcool isoamylique

Propriétés chimiques	Incolore à pâle liquide huileux clair jaune. Arôme d'eau-de-vie de pomme et saveur épicée. Fusion point :-117,2 °C. Point d'ébullition : 130 °C. Densité relative (d2525) : 0,813. Indice de réfraction (nD20) : 1,4075. Les vapeurs sont toxiques. Miscible dans l'éthanol et éther. Légèrement soluble dans l'eau. Produits naturels présents sous forme d'esters dans les fraises, la menthe poivrée, citronnelle, huile d'eucalyptus et rhum, etc.
Description	L'alcool isoamylique a une odeur piquante caractéristique et un goût répugnant. Préparé industriellement par rectification de l'huile de fusel.
Propriétés chimiques	L'alcool isoamylique a un huile de fusel, caractéristique du whisky, odeur piquante et goût répugnant.
Propriétés chimiques	Alcools amyliques (pentanols) ont huit isomères. Tous sont des liquides inflammables et incolores, à l'exception l'isomère 2,2-diméthyl-1-propanol, qui est un solide cristallin.
Propriétés chimiques	liquide incolore
Propriétés chimiques	L'odeur de l'air le seuil pour le 3-méthyl-1-butanol était de 0,042 ppm , ce qui fournit un avertissement aigu concernant l'exposition à ce produit chimique.
Propriétés physiques	Clair, incolore liquide avec une odeur âcre. Une concentration seuil d'odeur de 1,7 ppbv était rapporté par Nagata et Takeuchi (1990).
Utilisations	3-méthyl-1-butanol et le 2-méthyl-1-butanol sont normalement utilisés comme agents aromatisants de pomme ou de banane. pour le vin. Ils peuvent également être utilisés comme intermédiaires chimiques et solvants dans produits pharmaceutiques.
Utilisations	L'isoamylol est l'un des les différents isomères de l'alcool amylique et l'ingrédient principal de la production d'huile de banane.
Utilisations	Solvant pour graisses, résines, alcaloïdes, etc.; fabrication de composés isoamyl (amyle), d'acide isovalérique, fulminate de mercure, pyroxyline, soie artificielle, laques, poudres sans fumée ; en microscopie; pour déshydrater les solutions de celloïdine ; pour déterminer la graisse dans lait.
Définition	ChEBI : un alkyle alcool qui est le butan-1-ol substitué par un groupe méthyle en position 3.
Méthodes de production	3-méthyl-1-butanol est utilisé comme solvant pour les huiles, les graisses, les résines et les cires ; dans les plastiques industrie de filature de polyacrylonitrile ; et dans la fabrication de laques, produits chimiques et pharmaceutiques. Il est également utilisé comme agent aromatisant et dans parfums. L'exposition industrielle se fait principalement par contact cutané et inhalation.
Préparation	Industriellement préparé par rectification de l’huile de fusel.
Préparation	3-méthyl-1-butanol et le 2-méthyl-1-butanol ont été isolés pour la première fois à partir d'huiles de fusel, sous-produits de fermentation éthanolique par levure. Ces composés peuvent également être dérivés du chloration du pentane suivie d'une hydrolyse. Un autre processus alternatif est le procédé oxo, une stratégie générale pour la fabrication du C4 et supérieur alcools. Le procédé de chloration et le procédé oxo sont tous deux actuels procédés commerciaux pour la production de 3-méthyl-1-butanol et 2-méthyl-1-butanol, mais le processus oxo via la réaction d'hydroformylation est le plus populaire. Deux technologies principales sont utilisées pour le processus. Le premier a été mis en service par Ruhrchemie en Allemagne et Exxon aux États-Unis dans les années 1940 et est généralement appelé « catalyseur au cobalt haute pression ». technologie." L'espèce de catalyseur actif est le cobalt hydrocarbonyle, et un une pression de 200 à 300 atm est nécessaire pour maintenir la stabilité du catalyseur. Au début des années 1960, Shell commercialise une version moderne du procédé de catalyseur au cobalt. Cette technologie utilise des ligands organophosphines, qui permet une pression de fonctionnement inférieure de 30 à 100 atm mais au détriment du activité du catalyseur. La technologie Shell est utilisée principalement dans le production d'alcools primaires linéaires, alors que le cobalt à haute pression la technologie est fréquemment utilisée dans la production d’alcools ramifiés.
Valeurs seuils d'arôme	Détection : 250 ppb à 4,1 ppm
Valeurs seuils de goût	Goût caractéristiques à 50 ppm : fusel, fermenté, fruité, banane, éthéré et Cognac
Description générale	Liquide incolore avec une légère odeur d'alcool étouffante. Moins dense que l'eau, soluble dans l'eau. Il flotte donc sur l'eau. Produit une vapeur irritante.
Réactions à l'air et à l'eau	Très inflammable. Soluble dans l'eau.
Profil de réactivité	3-méthyl-1-butanol attaque les plastiques [Handling Chemicals Safely, 1980. p. 236]. Mélanges avec l'acide sulfurique concentré et le peroxyde d'hydrogène fort peuvent provoquer des explosions. Mélange avec de l'acide hypochloreux dans de l'eau ou une solution eau/tétrachlorure de carbone peut générer des hypochlorites d'isoamyle, qui peuvent exploser, en particulier sur exposition au soleil ou à la chaleur. Le mélange avec du chlore donnerait également de l'isoamyl hypochlorites [NFPA 491 M, 1991]. Réactions catalysées par une base avec les isocyanates peut se produire avec une violence explosive [Wischmeyer, 1969].
Danger	Risque d'incendie modéré. La vapeur est toxique et irritante. Limites d'explosivité dans l'air 1,2 à 9 %.
Risque pour la santé	Vapeur très élevée les concentrations irritent les yeux et les voies respiratoires supérieures. Contact continu avec la peau peut provoquer une irritation.
Réactivité chimique	Réactivité avec Eau : Aucune réaction ; Réactivité avec des matériaux courants : Aucune réaction ; Stabilité Pendant le transport : Stable ; Agents neutralisants pour acides et produits caustiques : non pertinent; Polymérisation : Non pertinent ; Inhibiteur de polymérisation : Non pertinent.
Exposition potentielle	(n-isomère); Risque suspecté pour la reproduction, Irritant primaire (sans réaction allergique), (iso-, primaire) : Risque possible de formation de tumeurs, Irritant primaire (sans réaction), (isomères sec-, primaires actifs et autres) Irritant primaire (sans réaction allergique). Utilisé comme solvant en synthèse organique et synthétique arômes, produits pharmaceutiques, inhibiteurs de corrosion ; fabrication de plastiques et autres produits chimiques; comme agent de flottation. Le (n-isomère) est utilisé dans la préparation d’huile additifs, plastifiants, lubrifiants synthétiques et comme solvant.

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