Hydroxycitronellal

Nom du produit :

hydroxycitronellal

CAS :

107-75-5

MF :

C10H20O2

MO :

172.26

EINECS :

203-518-7

Fichier Mol :

107-75-5.mol

Point de fusion 

22-23 °C

Point d'ébullition 

257 °C(allumé.)

densité 

0,923 g/mL à 25 °C(allumé.)

FEMA 

2583 | HYDROXYCITRONELLAL

indice de réfraction 

n20/D 1.448(lit.)

Fp 

>230 °F

température de stockage. 

température ambiante

pka

15,31 ± 0,29 (prédit)

formulaire 

Liquide

Gravité spécifique

0.93

couleur 

Clair incolore

Numéro JECFA

611

InChIKey

WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYSA-N

Référence de la base de données CAS

107-75-5 (référence de la base de données CAS)

Référence de chimie NIST

Hydroxycitronellal(107-75-5)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Octanal, 7-hydroxy-3,7-diméthyl- (107-75-5)

Codes de danger 

XI

Déclarations de risques 

38-41-43

Déclarations de sécurité 

26-39-36/37

RIDADR 

UN1230 - classe 3 - PG 2 - Méthanol, solution

WGK Allemagne 

1

RTECS 

RG7850000

Code SH 

29124990

Description

Hydroxycitronellal a une odeur intense, douce, florale, de type lys. Il peut être préparé par hydratation du citronellal naturel obtenu à partir de citronnelle de Java ou de Eucalyptus citriodora; Le P-pinène est converti en myrcène qui, lors de l'hydratation peut donner soit du linalol, soit un mélange de géranohuile et de nérol ; le dernier Le mélange peut être hydrogéné en citronellol et ensuite converti en citronellal et hydroxycitronellal; également par hydrogénation du 3,7-diméthyl- 7-hydroxy-2-octen-2-al sur charbon de palladium dans une solution d'acétate d'éthyle.

Propriétés chimiques

Hydroxycitronellal a une odeur douce et florale de type lys

Propriétés chimiques

clair incolore liquide

Propriétés chimiques

C'est un incolore, liquide légèrement visqueux à l'odeur florale rappelant la fleur de tilleul et muguet. L’« hydroxycitronellal » disponible dans le commerce est soit optiquement actif ou racémique, selon la matière première utilisée. L'hydroxydihydrocitronellal préparé à partir du (+)-citronellal, par exemple, a un relation spécifique α20 D +9 à +10°.
L'hydroxydihydrocitronellal est relativement instable vis-à-vis des acides et des alcalis et est donc parfois converti en acétals plus résistants aux alcalis, en particulier son diméthylacétal.
En raison de son odeur fine et florale, l'hydroxydihydrocitronellal est utilisé en grande quantité quantités dans de nombreuses compositions parfumées pour créer de la fleur de tilleul et du lys des notes de la vallée. Il est également utilisé dans d'autres parfums de fleurs tels que chèvrefeuille, lys et cyclamen.

Définition

ChEBI : Le tertiaire alcool résultant de l'ajout d'eau à travers la double liaison C2C de citronellal.

Valeurs seuils de goût

Goût caractéristiques à 50 ppm : notes douces, cireuses, vertes, florales et melonnées.

Nom commercial

Laurinal® (Takasago).

Contacter les allergènes

Hydroxycitronellal est un allergène de parfum classique, présent dans de nombreux produits. Il est contenu dans "mélange de parfums." Il doit être répertorié nommément dans les cosmétiques de l’UE.

Profil de sécurité

Un irritant pour la peau. Liquide combustible. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et vapeurs irritantes. Voir aussi ALDÉHYDES.

Synthèse chimique

Par l'hydratation de citronellal naturel obtenu à partir de citronnelle de Java ou d'Eucalyptus citriodora; Le β-pinène est converti en myrcène, qui, une fois hydraté, peut donner soit du linalol, soit un mélange de géranohuile et de nérol ; ce dernier mélange peut être hydrogéné en citronellol puis converti en citronellal et hydroxycitronellal; également par hydrogénation du 3,7-diméthyl-7-hydroxy-2- octen-2-al sur charbon de palladium dans une solution d'acétate d'éthyle.

Matières premières

Bisulfite de sodium-->Acétate de sodium trihydraté-->SULFATE STANDARD-->Citral-->ACIDE SULFUREUX-->Citronellal-->Huile d'eucalyptus citriodara-->Huile de citronnelle-->acide sulfureux

Produits de préparation

8,8-Diméthoxy-2,6-diméthyloctan-2-ol --> HYDROXY CITRONELLAL DIÉTHYLE ACETAL