Hydroxycitronellal

Nom du produit:

hydroxycitronellal

CAS:

107-75-5

MF:

C10H20O2

MW:

172.26

EINECS:

203-518-7

Fichier Mol:

107-75-5.mol

Point de fusion

22 à 23 ° C

Point d'ébullition

257 ° C (lit.)

densité

0,923 g / mL à 25 ° C (lit.)

FEMA

2583 | HYDROXYCITRONELLAL

indice de réfraction

n20 / D 1.448 (lit.)

Fp

> 230 ° F

temp de stockage.

température ambiante

pka

15,31 ± 0,29 (prédite)

forme

Liquide

Gravité spécifique

0.93

Couleur

Clair incolore

Numéro JECFA

611

InChIKey

WPFVBOQKRVRMJB-UHFFFAOYSA-N

Référence CAS DataBase

107-75-5 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

Hydroxycitronellal (107-75-5)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Octanal, 7-hydroxy-3,7-diméthyl- (107-75-5)

Codes de danger

Xi

Énoncés de risques

38-41-43

Déclarations de sécurité

26-39-36 / 37

RIDADR

UN1230 - classe 3 -PG 2 - Méthanol, solution

WGK Allemagne

1

RTECS

RG7850000

Code SH

29124990

La description

Hydroxycitronellal a une odeur intense, douce, florale, de type lys. Il peut être préparé par hydratation de citronellal naturel obtenu à partir de citronnelle de Java ou d'Eucalyptus citriodora; Le P-pinène est converti en myrcène, qui, lors de l'hydratation, peut donner du linalol ou un mélange de géranoil et de nérol; ce dernier mélange peut être hydrogéné en citronellol et ensuite converti en citronellal et hydroxycitronellal; également par hydrogénation de 3,7-diméthyl-7-hydroxy-2-octène-2-al sur du carbone de palladium dans une solution d'acétate d'éthyle.

Propriétés chimiques

Hydroxycitronellal a une douce odeur florale de lys

Propriétés chimiques

liquide incolore clair

Propriétés chimiques

C'est un liquide incolore, légèrement visqueux, à l'odeur florale rappelant le tilleul et le muguet. Le «hydroxycitronellal» disponible dans le commerce est soit optiquement actif soit racémique, selon la matière de départ utilisée. L'hydroxydihydrocitronellal préparé à partir de (+) - citronellal, par exemple, a une relation aspécifique α 20 D +9 à + 10 °.
L'hydroxydihydrocitronellal est relativement instable vis-à-vis de l'acide et de l'alcali et est, par conséquent, parfois converti en acétals plus résistants aux alcalis, en particulier son acétal diméthylique.
En raison de son odeur fine et florale, l'hydroxydihydrocitronellal est utilisé en grande quantité dans de nombreuses compositions de parfum pour créer des notes de fleur de tilleul et de muguet. Il est également utilisé dans d'autres parfums de fleurs tels que l'honeysuckle, le lys et le cyclamen.

Définition

ChEBI: L'alcool tertiaire résultant de l'addition d'eau à travers la double liaison C2C du citronellal.

Valeurs de seuil de goût

Caractéristiques gustatives à 50 ppm: notes sucrées, cireuses, vertes, florales et melon.

Nom commercial

Laurinal & reg; (Takasago).

Contact allergènes

Hydroxycitronellalis un allergène de parfum classique, présent dans de nombreux produits. Il est contenu dans un «mélange de parfums». Il doit être répertorié par nom dans les cosmétiques de l'UE.

Profil de sécurité

Irritant pour la peau Liquide combustible. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes. Voir aussi ALDEHYDES.

Synthèse chimique

Par hydratation de citronellal naturel obtenu à partir de citronnelle de Java ou d'Eucalyptuscitriodora; Le β-pinène est converti en myrcène, qui, lors de l'hydratation, peut produire du linalol ou un mélange de géranoil et de nérol; ce dernier mélange peut être hydrogéné en citronellol et ensuite converti en citronellal et hydroxycitronellal; également par hydrogénation de 3,7-diméthyl-7-hydroxy-2-octène-2-al sur du carbone de palladium dans une solution d'acétate d'éthyle.

Matières premières

Bisulfite de sodium -> Acétate de sodium trihydraté -> SULFATE STANDARD -> Citral -> ACIDE SULFUREUX -> Citronellal -> Huile d'Eucalyptus Citriodara -> Huile de citronnelle -> acide sulfureux

Produits de préparation

8,8-Diméthoxy-2,6-diméthyloctane-2-ol -> HYDROXY CITRONELLAL DIETHYL ACETAL