Le code CAS du butyrate d'hexyle est 2639-63-6
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Nom du produit : |
Butyrate d'hexyle |
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Synonymes : |
Butyrate de 1-hexyle ; butyrate de 1-hexyle ; acide butanoïque, hexylester ; n-hexyle butanoate ; n-hexyl n-butyrate ; n-hexylbutanoate ; FEMA 2568 ; BUTANOATE D'HEXYLE |
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CAS : |
2639-63-6 |
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MF : |
C10H20O2 |
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MO : |
172.26 |
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EINECS : |
220-136-6 |
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Catégories de produits : |
Intermédiaires pharmaceutiques ; Listes alphabétiques ; Arômes de produits naturels certifiés et parfums;Arômes et parfums;G-H;G-HFArômes et parfums;Échantillons préemballés |
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Fichier Mol : |
2639-63-6.mol |
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Point de fusion |
-78°C |
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Point d'ébullition |
205 °C(allumé.) |
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densité |
0,851 g/mL à 25 °C(allumé.) |
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FEMA |
2568 | HEXYLBUTYRATE |
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indice de réfraction |
n20/D 1.417(lit.) |
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Fp |
178 °F |
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température de stockage. |
Conserver à une température inférieure à +30°C. |
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formulaire |
soigné |
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Numéro JECFA |
153 |
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Référence de la base de données CAS |
2639-63-6 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
Acide butanoïque, ester hexylique (2639-63-6) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Acide butanoïque, ester hexylique (2639-63-6) |
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Déclarations de risques |
10 |
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Déclarations de sécurité |
16 |
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RIDADR |
3272 |
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WGK Allemagne |
2 |
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RTECS |
ET4203000 |
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Code SH |
2915 60 19 |
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Toxicité |
DL50 par voie orale Lapin : > 5 000 mg/kg DL50 cutanée Lapin > 5 000 mg/kg |
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Description |
Le butyrate d'hexyle a un odeur fruitée caractéristique (abricot) et un goût sucré évoquant ananas. Peut être synthétisé à partir de l'acide butyrique et de l'alcool n-hexylique dans le présence de HCL. |
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Propriétés chimiques |
Le butyrate d'hexyle a un Odeur fruitée caractéristique (abricot) et goût sucré évoquant l'ananas. |
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Propriétés chimiques |
Le butyrate d'hexyle est un liquide à l'odeur fruitée puissante. Il a été identifié dans un certain nombre de fruits et baies et constitue un constituant important de la saveur des fruits compositions. |
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Préparation |
De l'acide butyrique et alcool n-hexylique en présence de HCl |
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Définition |
ChEBI : Un acide gras ester obtenu par condensation formelle de l'hexanol avec l'acide butyrique. |
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Valeurs seuils d'arôme |
Détection : 250 ppb |
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Valeurs seuils de goût |
Goût caractéristiques à 10 ppm : fruité, vert, cireux, gras et végétal. |
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Matières premières |
Alcool hexylique |