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Nom du produit: |
Acétate de géranyle |
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Synonymes: |
ACÉTATE DE GÉRANYL FCC; 3,7-diméthyl-, acétate, (e) -6-octadién-1-ol; 3,7-diméthyl-, acétate, trans-6-octadién-1-ol; 3,7-diméthyl- Acétate de 2-trans, 6-octadiényle; ACÉTATE DE GÉRANYL AVEC GC; GÉRANYLACÉTATE EXTRA; ACÉTATE DE GÉRANYL PRIME; ACÉTATE DE GÉRANYL, NATUREL |
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CAS: |
105-87-3 |
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MF: |
C12H20O2 |
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MW: |
196.29 |
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EINECS: |
203-341-5 |
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Catégories de produits: |
Monoterpènes acycliques, biochimie, terpènes, API | intermédiaires pharmaceutiques |
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Fichier Mol: |
105-87-3.mol |
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Point de fusion |
25 ° C |
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Point d'ébullition |
236-242 ° C (lit.) |
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densité |
0,916 g / mL à 25 ° C |
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Densité de vapeur |
6,8 (par rapport à l'air) |
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la pression de vapeur |
0,07 mm Hg (20 ° C) |
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indice de réfraction |
n20 / D 1.462 |
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FEMA |
2509 | ACÉTATE DE GÉRANYL |
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Fp |
220 ° F |
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temp de stockage. |
2 à 8 ° C |
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forme |
soigné |
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Gravité spécifique |
0.916 |
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Solubilité dans l'eau |
<0,1 g / 100 mL à 20 ºC |
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Numéro JECFA |
58 |
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Référence CAS DataBase |
105-87-3 (référence CAS DataBase) |
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Référence de chimie du NIST |
2,6-octadién-1-ol, 3,7-diméthyl-, acétate, (E) - (105-87-3) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
acétate de trans-Géraniol (105-87-3) |
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Codes de danger |
Xi |
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Énoncés de risques |
36/37/38 |
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Déclarations de sécurité |
26-36-24 / 25 |
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RIDADR |
UN1230 - classe 3 -PG 2 - Méthanol, solution |
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WGK Allemagne |
3 |
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RTECS |
RG5920000 |
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F |
10-23 |
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Note de danger |
Irritant |
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TSCA |
Oui |
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Code SH |
29153900 |
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Données sur les substances dangereuses |
105-87-3 (données sur les substances dangereuses) |
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La description |
L'acétate de géranyle, utilisé dans de nombreuses huiles essentielles, est l'un des parfums naturels les plus importants. C'est un liquide organique incolore avec un doux arôme fruité ou citrustop. Il peut être utilisé dans les savons, les crèmes et dans les aliments comme agent parfumé et aromatisant, dans plus de 60 saveurs, notamment la rose, la lavande, la carotte, la citronnelle, la pêche, la citronnelle et bien d'autres. C'est un constituant majeur de l'huile de chaux, avec une grande importance économique. De plus, ses effets antifongiques, anti-inflammatoires et antimicrobiens ont été étudiés. Il a été jugé sûr pour une utilisation alimentaire par la FDA. |
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Référence |
http://silverstripe.fkit.hr/cabeq/assets/Uploads/Cabeq-2016-01-2232.pdf |
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La description |
L'acétate de géranyle dégage une agréable odeur fleurie qui rappelle la lavande rose. Il a un goût brûlant, d'abord un peu amer puis sucré. Il est produit à partir du géraniol par acétylation ou par distillation fractionnée des huiles essentielles dans lesquelles il est présent. |
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Propriétés chimiques |
L'acétate de géranyle a une agréable odeur de volaille qui rappelle la lavande rose. Il a un goût brûlant, d'abord un peu amer puis sucré. |
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Propriétés chimiques |
L'acétate de géranyle se trouve en quantités variables dans de nombreuses huiles essentielles: jusqu'à 60% dans les huiles des espèces de Callitris et d'Eucalyptus et jusqu'à 14% dans l'huile de palmarosa. Une plus petite quantité se produit, par exemple, dans les huiles de géranium, de citronnelle, de petit grain et de lavande. L'acétate de géranyle est un liquide avec une note fruitée de rose, rappelant la poire et légèrement la lavande. Il est fréquemment utilisé en parfumerie non seulement pour créer des nuances florales et fruitées (par exemple, rose) mais aussi pour les notes d'agrumes et de lavande. Une petite quantité est ajoutée aux arômes de fruits pour l'ombrage. |
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Propriétés chimiques |
Liquide clair et incolore; odeur de lavande. Soluble dans l'alcool et l'éther; insoluble dans l'eau et le glycérol. Combustible. |
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Les usages |
Parfumerie, arôme |
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Préparation |
À partir du géraniol par acétylation ou par distillation fractionnée des huiles essentielles dans lesquelles il est présent. |
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Définition |
ChEBI: Amonoterpénoïde qui est le dérivé ester acétate du géraniol. |
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Valeurs seuils d'arôme |
Détection: 9 à 460ppb. |
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Valeurs de seuil de goût |
Caractéristiques gustatives à 20 ppm: vert, foral, fruité avec une nuance d'agrumes. |
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Description générale |
Liquide transparent incolore avec une odeur de lavande. |
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Réactions de l'air et de l'eau |
Insoluble dans l'eau. |
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Profil de réactivité |
Les acétates de géranyle doivent être protégés de la lumière. L'acétate de géranyle réagit avec les agents oxydants puissants. |
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Risque d'incendie |
L'acétate de géranyle est probablement combustible. |
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Profil de sécurité |
Légèrement toxique par ingestion. Un irritant pour la peau humaine. Données de mutation rapportées. Liquide combustible: lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes. Voir également ESTERS. |
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Méthodes de purification |
Purifier les parfums en sentant l'acétate de géranyle par distillation fractionnée sous un vide aussi élevé que possible. Il est très soluble dans EtOH mais insoluble dans H2O. [Beilstein 2 H140, 2 I 65, 2 II 153, 2 III 299, 2 IV 204.] |
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Matières premières |
Acétate de sodium trihydraté -> Géraniol -> FEMA 2771 -> HUILE DE CITRONNELLE, TYPE INDIEN DE L'OUEST -> HUILE DE CORIANDRE -> Huile d'ylang ylang |
