Hexanoate d'éthyle

Nom du produit:

Hexanoate d'éthyle

Synonymes:

Caproate d'éthyle, 99 +%; ÉTHYLESTER CAPROICACIDE (SG); Ethylhrxanoate; acide α-éthylcarpotique; 2-ÉTHYLHEXANOATE; ÉTHYLCAPRONAT; Ethylhexanoat; Acide caproïque éthyle

CAS:

123-66-0

MF:

C8H16O2

MW:

144.21

EINECS:

204-640-3

Catégories de produits:

Fichier Mol:

123-66-0.mol

Point de fusion

-67 ° C

Point d'ébullition

168 ° C (lit.)

densité

0,871 g / mL à 20 ° C (lit.)

Densité de vapeur

5 (vs air)

FEMA

2439 | HEXANOATE D'ÉTHYLE

indice de réfraction

n20 / D 1.407

Fp

121 ° F

temp de stockage.

Zone inflammable

solubilité

0,63 g / l

forme

Liquide

Couleur

Clair incolore

limite explosive

0,9% (V)

Solubilité dans l'eau

INSOLUBLE

Numéro JECFA

31

Merck

14 3777

BRN

1701293

InChIKey

SHZIWNPUGXLXDT-UHFFFAOYSA-N

Référence CAS DataBase

123-66-0 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

Acide hexanoïque, ester éthylique (123-66-0)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Ethylhexanoate (123-66-0)

Codes de danger

Xi

Énoncés de risques

10-36 / 37/38-R36 / 37/38-R10

Déclarations de sécurité

16-26-36-S36-S26-S16

RIDADR

UN 3272 3 / PG 3

WGK Allemagne

1

RTECS

MO7735000

TSCA

Oui

Classe de danger

3

Groupe d'emballage

III

Code SH

29159000

La description

Le caproate d'éthyle (également hexanoate d'éthyle) se trouve naturellement dans les fruits d'Ananas sativus. Il peut être synthétisé par estérification directe de l'acide caproïque avec de l'alcool éthylique. Il a une forte odeur douce-éthérée comme l'ananas, avec des nuances de banane et de fraise.
Le caproate d'éthyle est approuvé par la FDA pour un usage alimentaire (en tant qu'agent aromatisant pour les boissons et les boissons) sans danger pour la santé publique. Ethyl Caproate est utilisé pour synthétiser le roman double agoniste EP2 / EP4 des β-lactame prostaglandine E1analogs. Il est également utilisé comme réactif chimique dans la synthèse des antagonistes PPARα dans le traitement des maladies métaboliques.

Références

[1] D. L. J. Opdyke (1974) Monographies sur les matières premières de parfum
[2] https://www.trc-canada.com

Propriétés chimiques

CLAIR INCOLORE

Propriétés chimiques

Ethyl Hexanoate est un liquide incolore avec une forte odeur fruitée, rappelant l'ananas. Il se produit dans de nombreux fruits et est utilisé en petites quantités pour les notes florales et fruitées dans les compositions de parfum et en plus grandes quantités dans les arômes de fruits.

Propriétés chimiques

L'hexanoate d'éthyle a une puissante odeur fruitée avec une note d'ananas - banane. Il a également été rapporté avoir une odeur de vin.

Les usages

fabrication d'arômes artificiels de fruits.

Définition

ChEBI: ester éthylique d'acide gras obtenu par condensation formelle d'acide hexanoïque avec de l'éthanol.

Préparation

Par estérification de l'acide caproïque avec de l'alcool éthylique en présence de H2SO4 ou HCl concentré

Valeurs seuils d'arôme

Détection: 0,3 à 5ppb

Valeurs de seuil de goût

Caractéristiques gustatives à 10 ppm: fruité et cireux avec une nuance tropicale.

Profil de sécurité

Irritant pour la peau. Liquide inflammable lorsqu'il est exposé à la chaleur ou aux flammes; peut réagir avec les matériaux oxydants. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes. Pour combattre le feu, utilisez du CO2, de la mousse, de la poudre extinctrice. Voir aussi ESTERS.

Cancérogénicité

Non répertorié par ACGIH, California Proposition 65, IARC, NTP ou OSHA.

Matières premières

Etanol -> Carbonate de sodium -> Chlorure de calcium -> Anthraquinone -> Acide hexanoïque

Produits de préparation

acide cis-DL-3- (2,2-dichlorovinyl) -2,2-diméthylcyclopropanecarboxylique -> éthyl4,6,6,6-tétrachloro-3,3-diméthylhexanoate