Le code cas de Delta nonalactone est 3301-94-8
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Nom du produit : |
Delta nonalactone |
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CAS : |
3301-94-8 |
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MF : |
C9H16O2 |
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MO : |
156.22 |
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EINECS : |
221-974-5 |
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Catégories de produits : |
Produits de beauté |
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Fichier Mol : |
3301-94-8.mol |
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Point de fusion |
-26°C |
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Point d'ébullition |
115-116 °C2 mm Hg(lit.) |
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densité |
0,893 g/mL à 25 °C(allumé.) |
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FEMA |
3356 | ACIDE HYDROXYNONANOÏQUE, DELTA-LACTONE |
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indice de réfraction |
n20/D 1.455(lit.) |
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Fp |
112 °F |
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Gravité spécifique |
0.99 |
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Numéro JECFA |
230 |
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BRN |
114460 |
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InChIKey |
PXRBWNLUQYYZZAAX-UHFFFFAOYSA-N |
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Référence de la base de données CAS |
3301-94-8 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
"DELTA" nonalactone(3301-94-8) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
2H-Pyran-2-one, 6-butyltétrahydro- (3301-94-8) |
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Déclarations de risques |
10 |
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Déclarations de sécurité |
16-24/25 |
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RIDADR |
UN 1224 3/PG 3 |
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WGK Allemagne |
3 |
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TSCA |
Oui |
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Code SH |
29322090 |
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Description |
Hydroxynonanoïque acide, la δ-lactone a une douce odeur de noix et un goût gras et crémeux de lait. Peut être préparé par réduction microbiologique des acides cétoniques correspondants, par un procédé breveté. |
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Propriétés chimiques |
Hydroxynonanoïque acide, la δ-lactone a une douce odeur de noix et un goût gras et crémeux du lait |
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Préparation |
Par microbiologique réduction des acides cétoniques correspondants ; par un procédé breveté |
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Valeurs seuils de goût |
Goût caractéristiques à 10 ppm : crémeux, coco, lactonique, sucré et laiteux avec des nuances laiteuses. |
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Matières premières |
Acide nonanoïque |