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Nom du produit: |
Delta nonalactone |
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CAS: |
3301-94-8 |
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MF: |
C9H16O2 |
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MW: |
156.22 |
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EINECS: |
221-974-5 |
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Catégories de produits: |
Produits de beauté |
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Fichier Mol: |
3301-94-8.mol |
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Point de fusion |
-26 ° C |
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Point d'ébullition |
115-116 ° C2 mmHg (lit.) |
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densité |
0,893 g / mL à 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
3356 | ACIDE HYDROXYNONANOIQUE, DELTA-LACTONE |
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indice de réfraction |
n20 / D 1.455 (éclairé) |
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Fp |
112 ° F |
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Gravité spécifique |
0.99 |
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Numéro JECFA |
230 |
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BRN |
114460 |
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InChIKey |
PXRBWNLUQYZAAX-UHFFFAOYSA-N |
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Référence CAS DataBase |
3301-94-8 (référence CAS DataBase) |
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Référence de chimie du NIST |
«DELTA» nonalactone (3301-94-8) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
2H-Pyran-2-one, 6-butyltétrahydro- (3301-94-8) |
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Énoncés de risques |
10 |
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Déclarations de sécurité |
16-24 / 25 |
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RIDADR |
UN 1224 3 / PG 3 |
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WGK Allemagne |
3 |
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TSCA |
Oui |
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Code SH |
29322090 |
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La description |
Hydroxynonanoicacid, β-lactone a une légère odeur de noix et un goût gras et crémeux. Peut-être préparé par réduction microbiologique des acides céto correspondants, par un procédé breveté. |
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Propriétés chimiques |
Hydroxynonanoicacid, β-lactone a une légère odeur de noix et un goût gras et crémeux |
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Préparation |
Par réduction microbiologique des cétoacides correspondants; par un procédé breveté |
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Valeurs de seuil de goût |
Caractéristiques gustatives à 10 ppm: crémeux, noix de coco, lactonique, sucré et laitier avec des nuances laiteuses. |
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Matières premières |
Acide nonanoïque |
