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Nom du produit: |
delta-hexalactone |
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Synonymes: |
<; 2h-pyran-2-one, 6-méthyl, tétrahydro; 2h-pyran-2-one, tétrahydro-6-méthyl-; 5-hexanolide; 6-méthyltétrahydro-2h-pyran-2-one; delta>; - hexalactone; acide hexanoïque, 5-hydroxy-, delta-lactone |
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CAS: |
823-22-3 |
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MF: |
C6H10O2 |
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MW: |
114.14 |
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Einecs: |
212-511-8 |
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Catégories de produits: |
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Fichier MOL: |
823-22-3.Mol |
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Point de fusion |
18 ° C |
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Point d'ébullition |
110-112 ° C15 mm Hg (lit.) |
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densité |
1,037 g / ml à 25 ° C (lit.) |
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FEMA |
3167 | Delta-hexalactone |
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indice de réfraction |
n20/D 1.452(lit.) |
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Fp |
225 ° F |
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Température de stockage. |
-20 ° C |
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formulaire |
poudre lyophilisée |
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Gravité spécifique |
1.04 |
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Solubilité dans l'eau |
Passible avec eau. |
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Numéro JECFA |
224 |
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Brn |
80501 |
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Référence de la base de données CAS |
823-22-3 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
2h-pyran-2-one, tétrahydro-6-méthyl- (823-22-3) |
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Déclarations de sécurité |
22-24 / 25 |
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WGK Allemagne |
2 |
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Description |
Synthèse: par oxydation de cycloalcanes à 1 substitution. |
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Propriétés chimiques |
Δ-hexalactone est un Proté des produits chimiques à l'armement relativement faible. L'odeur est décrite comme coumariniique avec Notes de noix de coco, de crème et de chocolat. |
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Occurrence |
Signalé trouvé dans Huile de noix de coco, graisse de lait chauffée, huile au beurre, papaye, framboise, fraise et confiture, fromages bleus, yaourt, graisse de poulet, porc durci, thé vert, prune, Mango, pomme de bois, Soursop et Babaco Fruit (Carica Pentagona Heilborn) |
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Préparation |
Par oxydation de Cycloalcanes 1 substitués. |
