Le code CAS de Cinnamyl Acétate est 103-54-8
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Nom du produit: |
Acétate de cannamyle |
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Synonymes: |
2-PROPEN-1-OL, 3-phényl-, 1-acétate; (3-acétoxy-1-propényle) benzène; acétate de 3-phényl-2-propène-1-ol; acide acétique 3-phényl-2-ester-ester; acide acétique 3-phénylallyl acétate; acétate de ciamyl |
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CAS: |
103-54-8 |
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MF: |
C11H12O2 |
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MW: |
176.21 |
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Einecs: |
203-121-9 |
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Catégories de produits: |
C-d; saveurs et parfums; C10 à C11; composés carbonyle; esters; blocs de construction; listes alphabétiques; C10 à C11; composés carbonyle; synthèse chimique; blocs de construction organiques |
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Fichier MOL: |
103-54-8.mol |
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Point de fusion |
30 ° C |
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Point d'ébullition |
265 ° C (lit.) |
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densité |
1,057 g / ml à 25 ° C |
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FEMA |
2293 | Acétate de cannamyle |
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indice de réfraction |
n20/D 1.541(lit.) |
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Fp |
> 230 ° F |
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Température de stockage. |
2-8 ° C |
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solubilité |
alcool: soluble (lit.) |
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formulaire |
soigné |
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Solubilité dans l'eau |
176,2 mg / L (température non énoncé) |
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Numéro JECFA |
650 |
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Référence de la base de données CAS |
103-54-8 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
2-PROPEN-1-OL, 3-phényl-, acétate (103-54-8) |
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Système de registre de substances EPA |
2-PROPEN-1-OL, 3-phényl-, acétate (103-54-8) |
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Codes de danger |
Xi |
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Déclats de risque |
36 |
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Déclarations de sécurité |
26-37 / 39-24 / 25 |
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WGK Allemagne |
1 |
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Rtecs |
GE2275000 |
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Code HS |
29153900 |
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Propriétés chimiques |
clair incolore à liquide jaunâtre pâle |
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Propriétés chimiques |
L'acétate de cannamyle a une odeur de floral balsamique caractéristique et une brûlure, un goût sucré rappelant ananas. L'ester obtenu à partir d'alcool cannamylique naturel présente un plus Remarque délicate (jacinthe-jasmin). |
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Usages |
Parfumerie (fixatif), arôme. |
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Définition |
Chebi: un acétate ester résultant de la condensation formelle de l'alcool cannamyle avec acétique acide. Trouvé dans l'huile foliaire à la cannelle. |
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Valeurs de seuil de goût |
Goût Caractéristiques à 15 ppm: sucré, épicé, floral, cannelle et miel avec un Nuance tutti-fruitti. |
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Profil de sécurité |
Modérément toxique par Ingestion et voies intrapéritonéales. Un irritant cutané. Liquide combustible. Lorsqu'il est chauffé pour décomposer, il émet de la fumée acride et des fumées. Voir aussi Allyl Composés. |
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Matières premières |
Anhydride acétique -> acétate de sodium -> alcool cannamyle -> alcool cannamique |
