Description du produit

BÊTA-CARYOPHYLLÈNE Informations de base

Nom du produit :	BÊTA-CARYOPHYLLÈNE
CAS :	87-44-5
MF :	C15H24
MO :	204.35
EINECS :	201-746-1
Catégories de produits :	Sesqui-terpénoïdes ; biochimie ; terpènes ; terpènes (autres) ; réactifs chiraux ; produits chimiques intermédiaires et fins ; produits pharmaceutiques
Fichier Mol :	87-44-5.mol

Propriétés chimiques du BÊTA-CARYOPHYLLÈNE

Point de fusion	<25 ℃
alpha	D -8 à -9° (chloroforme)
Point d'ébullition	262-264 °C(allumé.)
densité	0,902 g/mL à 20 °C(allumé.)
FEMA	2252 \| BÊTA-CARYOPHYLLÈNE
indice de réfraction	n20/D 1.5(lit.)
Fp	205 °F
température de stockage.	2-8°C
formulaire	soigné
Gravité spécifique	0.90
activité optique	[α]23/D 7,5°, pur
Numéro JECFA	1324
Merck	14,1875
BRN	2044564
Référence de la base de données CAS	87-44-5 (référence de la base de données CAS)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Bicyclo[7.2.0]undec-4-ène, 4,11,11-triméthyl-8-méthylène-, (1R,4E,9S)- (87-44-5)

BÊTA-CARYOPHYLLÈNE Informations de sécurité

Déclarations de risques	36/37/38
Déclarations de sécurité	26-36-24/25
RIDADR	UN1230 - classe 3 - PG 2 - Méthanol, solution
WGK Allemagne	1
RTECS	DT8400000
Code SH	29021990

Utilisation et synthèse du BÊTA-CARYOPHYLLÈNE

Propriétés chimiques	Clair incolore liquide
Propriétés chimiques	Le β-Caryophyllène a un arôme boisé-épicé, sec, rappelant celui du clou de girofle.
Utilisations	Le β-Caryophyllène est remarquable pour avoir un cycle cyclobutane, une rareté dans la nature. Le β-Caryophyllène est l'un des composés chimiques qui contribuent au piquant du noir poivre. Il a été démontré que le β-caryophyllène se lie sélectivement au cannabinoïde récepteur de type 2 (CB2) et d'exercer un effet cannabimimétique significatif effets anti-inflammatoires chez la souris.
Préparation	Isolé de l'huile de tiges de clou de girofle et séparées de l'eugénol en traitant l'huile avec 7 % de sodium solution carbonatée, extraction à l'éther, répétition du traitement carbonate sur les extraits concentrés, et enfin distillation à la vapeur.
Définition	ChEBI : A bêta-caryophyllène dans lequel le stéréocentre adjacent au double exocyclique la liaison a une configuration S tandis que le stéréocentre restant a R configuration. C'est la forme la plus courante de
Valeurs seuils d'arôme	Détection à 64 à 90 ppb
Valeurs seuils de goût	Goût caractéristiques à 50 ppm : épicé, poivré, boisé, camphré avec une fond d'agrumes.
Description générale	Huileux jaune pâle liquide dont l'odeur se situe à mi-chemin entre celle du clou de girofle et celle de la térébenthine.
Réactions à l'air et à l'eau	Insoluble dans l'eau.
Profil de réactivité	L'insaturé les hydrocarbures aliphatiques, comme le BÊTA-CARYOPHYLLÈNE, sont généralement beaucoup plus réactif que les alcanes. Les oxydants puissants peuvent réagir vigoureusement avec eux. Les agents réducteurs peuvent réagir de manière exothermique pour libérer de l'hydrogène gazeux. Dans le présence de divers catalyseurs (tels que des acides) ou initiateurs, composés dans cette classe peut subir des réactions de polymérisation par addition très exothermiques.
Risque d'incendie	BÊTA-CARYOPHYLLÈNE est combustible.
Profil de sécurité	Un irritant pour la peau. Liquide combustible. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et vapeurs irritantes.
Cancérogénicité	Le caryophyllène a montré activité significative en tant qu'inducteur de l'enzyme détoxifiante glutathion S-transférase dans le foie et l'intestin grêle de la souris. La capacité du naturel il a été démontré que les anticancérigènes induisent des enzymes détoxifiantes sont en corrélation avec leur activité dans l'inhibition de la carcinogenèse chimique (253a).

Produits de préparation et matières premières BETA-CARYOPHYLLENE

Matières premières

HUILE DE TIGE DE CLOU DE GIROFLE -> Cassia Aurantium P.E Catéchines 8% HPLC-->FEUILLE D'EUGENIA CARYOPHYLLUS (CLOVE) HUILE

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