Description du produit

Huile d'anis Informations de base

Nom du produit :	Huile d'anis
CAS :	8007-70-3
MF :	W99
MO :	0
EINECS :	283-518-1
Catégories de produits :
Fichier Mol :	Mol Déposer

Propriétés chimiques de l’huile d’anis

Point de fusion	14-19 °C
alpha	aD +1 à -1°
Point d'ébullition	232 °C(allumé.)
densité	0,980 g/mL à 25 °C(allumé.)
indice de réfraction	n20/D 1.554(lit.)
FEMA	2094 \| HUILE D'ANIS (PIMPINELLA ANISUM L.)
Fp	199 °F
température de stockage.	2-8°C
formulaire	soigné
BRN	629884
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Anis huile (8007-70-3)

Informations de sécurité sur l'huile d'anis

Codes de danger	XI
Déclarations de risques	43
Déclarations de sécurité	26-36/37
WGK Allemagne	2
RTECS	BZ4200000
F	8
Données sur les substances dangereuses	8007-70-3 (données sur les substances dangereuses)
Toxicité	DL50 orl-rat : 2250 mg/kg FCTXAV 11 855,73

Utilisation et synthèse de l’huile d’anis

Utilisations	Aide pharmaceutique (saveur). Comme condiment et arôme dans les aliments ou les boissons ; dans la fabrication de liqueurs.
Description générale	Incolore ou pâle huile jaune aux reflets irisés. Odeur de fruits écrasés et de douceur goût aromatique.
Réactions à l'air et à l'eau	Exposition à l'anis l'huile dans l'air provoque une polymérisation et une certaine oxydation. L'huile d'anis peut être sensible à la lumière. Insoluble dans l'eau.
Profil de réactivité	Bouteilles en PVC ramollies et se déforme assez rapidement en présence d'huile d'anis.
Risque d'incendie	L'huile d'anis est combustible.
Profil de sécurité	Modérément toxique par ingestion. Un faible sensibilisant. Peut provoquer une dermatite de contact. Données de mutation signalé. Liquide combustible. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet des particules âcres. fumée et vapeurs irritantes.

Produits de préparation et matières premières de l'huile d'anis

Produits de préparation

cis-Anethol-->3,3',4',5,7-Pentahydroxyflavone-->HUILE DE RACINE DE GALANGAL-->(-)-FENCHONE

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