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Nom du produit : |
BUTYRATE D'AMYLE |
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CAS : |
540-18-1 |
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MF : |
C9H18O2 |
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MO : |
158.24 |
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EINECS : |
208-739-2 |
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Fichier Mol : |
540-18-1.mol |
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Point de fusion |
-73,2° |
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Point d'ébullition |
184-188 °C(allumé.) |
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densité |
0,863 g/mL à 25 °C(allumé.) |
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FEMA |
2059 | BUTYRATE D'AMYLE |
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indice de réfraction |
n20/D 1.41(lit.) |
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Fp |
154 °F |
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couleur |
Liquide incolore |
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Solubilité dans l'eau |
174,1 mg/L (20 ºC) |
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Numéro JECFA |
152 |
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Merck |
14 604 |
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Référence de la base de données CAS |
540-18-1 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
Amyle butanoate(540-18-1) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Amyle butyrate (540-18-1) |
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Codes de danger |
XI |
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Déclarations de risques |
36/37/38 |
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Déclarations de sécurité |
26-36 |
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RIDADR |
2620 |
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WGK Allemagne |
3 |
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RTECS |
ET5956000 |
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Classe de danger |
3.2 |
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Groupe d'emballage |
III |
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Code SH |
29156000 |
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Toxicité |
DL50 par voie orale chez le rat : 12210 mg/kg (Jenner) |
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Propriétés chimiques |
Le butyrate d'amyle a un odeur forte et pénétrante et goût sucré |
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Utilisations |
Le butyrate d'amyle a été utilisé dans des arômes tels que l'abricot, l'ananas, la poire, la prune et avec parcimonie dans quelques compositions parfumées. |
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Définition |
ChEBI : Le butyrate ester de pentan-1-ol. |
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Préparation |
De l'alcool n-amylique et acide butyrique en présence de H2SO4. |
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Valeurs seuils d'arôme |
Détection : 210 ppb |
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Valeurs seuils de goût |
Goût caractéristiques à 30 ppm : sucré, fruité, banane, ananas et tropical. |
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Description générale |
Un liquide incolore. Moins dense que l'eau. Point d'éclair 135°F. Point d'ébullition 370°F. Peut émettre de l'acide émanations et fumées irritantes lors de la combustion. Utilisé pour fabriquer du plastique. |
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Réactions à l'air et à l'eau |
Inflammable. Soluble dans l'eau. |
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Profil de réactivité |
L'AMYL BUTYRATE est un ester. Les esters réagissent avec les acides pour libérer de la chaleur avec les alcools et acides. Les acides oxydants forts peuvent provoquer une réaction vigoureuse qui suffisamment exothermique pour enflammer les produits de réaction. La chaleur est aussi généré par l’interaction des esters avec des solutions caustiques. Inflammable l'hydrogène est généré en mélangeant des esters avec des métaux alcalins et des hydrures. |
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Risque pour la santé |
Peut provoquer des effets toxiques effets en cas d'inhalation ou d'absorption par la peau. Inhalation ou contact avec Le matériau peut irriter ou brûler la peau et les yeux. Le feu produira des substances irritantes, gaz corrosifs et/ou toxiques. Les vapeurs peuvent provoquer des vertiges ou une suffocation. Le ruissellement des eaux de lutte contre les incendies ou de dilution peut provoquer une pollution. |
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Risque d'incendie |
HAUTEMENT INFLAMMABLE : S'enflammera facilement par la chaleur, les étincelles ou les flammes. Les vapeurs peuvent former des explosifs mélanges avec l'air. Les vapeurs peuvent se déplacer vers une source d'inflammation et provoquer un retour de flamme. La plupart des vapeurs sont plus lourdes que l'air. Ils se répandront sur le sol et collecteront dans des zones basses ou confinées (égouts, caves, réservoirs). Risque d'explosion de vapeur à l'intérieur, à l'extérieur ou dans les égouts. Le ruissellement vers les égouts peut provoquer un incendie ou une explosion danger. Les conteneurs peuvent exploser lorsqu'ils sont chauffés. De nombreux liquides sont plus légers que eau. |
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Profil de sécurité |
Légèrement toxique par ingestion. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et irritante. des fumées. |
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Matières premières |
1-Pentanol |