Propionate d'allyle cyclohexyle

Nom du produit:

Cyclohexylpropionate d'allyle

CAS:

2705-87-5

MF:

C12H20O2

MW:

196.29

EINECS:

220-292-5

Fichier Mol:

2705-87-5.mol

Point d'ébullition

91 ° C1 mmHg (lit.)

densité

0,948 g / mL à 25 ° C (lit.)

FEMA

2026 | CYCLOHEXANEPROPIONATE D'ALLYLE

indice de réfraction

n20 / D 1,46 (lit.)

Fp

227 ° F

forme

soigné

Numéro JECFA

13

InChIKey

TWXUTZNBHUWMKJ-UHFFFAOYSA-N

Référence CAS DataBase

2705-87-5 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

Ester 2-propénylique d'acide cyclohexanepropanoïque (2705-87-5)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Cyclohexanepropionate d'allyle (2705-87-5)

Codes de danger

Xn

Énoncés de risques

20/21/22

Déclarations de sécurité

36/37 / 39-45

RIDADR

2810

WGK Allemagne

2

RTECS

GV6735000

Classe de danger

6.1 b)

Groupe d'emballage

III

Code SH

29162090

La description

Un liquide incolore à l'arôme d'ananas. Utilisé comme agent aromatisant ou adjuvant.

Propriétés chimiques

L'allylcyclohexylpropionate n'a pas été trouvé dans la nature. C'est un liquide incolore avec une odeur sucrée et fruitée, rappelant l'ananas.L'ester est préparé par estérification de l'acide 3-cyclohexylpropionique (obtenu par hydrogénation de l'acide cinnamique) avec de l'alcool allylique. Il est utilisé en parfumerie pour obtenir des notes fruitées de tête ainsi que des nuances d'ananas et de camomille.

Propriétés chimiques

Un liquide incolore à l'arôme d'ananas. Utilisé comme agent aromatisant ou adjuvant

Préparation

Par estérification directe de l'acide cyclohexylpropionique avec de l'alcool allylique en présence de benzène.

Valeurs de seuil de goût

Caractéristiques gustatives à 30 ppm: fruité, ananas, cireux, avec des applenuances vertes sucrées.

Profil de sécurité

Poison par ingestion.Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes.Liquide combustible. Voir les COMPOSÉS ALLYLES et les ESTERS

Matières premières

Alcool allylique -> Acide cyclohexanepropionique