5,6,7,8-tétrahydroquinoxaline

Nom du produit :

5,6,7,8-tétrahydroquinoxaline

Synonymes :

5,6,7,8-tétrahydro-quinoxaline;Quinoxaline, 5,6,7,8-tétrahydro-;FEMA 3321;FEMA NUMÉRO 3321;CYCLOHEXAPYRAZINE;5,6,7,8-TÉTRAHYDROQUINOXALINE;TÉTRAHYDROQUINOXALINE;5,6,7,8-tétrahydroquioxaline

CAS :

34413-35-9

MF :

C8H10N2

MO :

134.18

EINECS :

252-002-8

Catégories de produits :

Saveur ; composés de pyrazine

Fichier Mol :

34413-35-9.mol

Point d'ébullition 

85 °C3 mm Hg(lit.)

densité 

1,061 g/mL à 25 °C(lit.)

FEMA 

3321 | 5,6,7,8-TÉTRAHYDROQUINOXALINE

indice de réfraction 

n20/D 1.542(lit.)

Fp 

195 °F

pka

2,24 ± 0,20 (prédit)

Gravité spécifique

1.1334

Solubilité dans l'eau 

légèrement soluble

Numéro JECFA

952

BRN 

957053

Référence de la base de données CAS

34413-35-9 (référence de la base de données CAS)

Référence de chimie NIST

5,6,7,8-tétrahydroquinoxaline (34413-35-9)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Quinoxaline, 5,6,7,8-tétrahydro- (34413-35-9)

Codes de danger 

XI

Déclarations de risques 

36/37/38

Déclarations de sécurité 

26-24/25-36

WGK Allemagne 

3

TSCA 

Oui

Code SH 

29339900

Propriétés chimiques

LIQUIDE CLAIR TRÈS LÉGÈREMENT JAUNE

Préparation

Par condensation d'α,β-dicétone alicyclique avec une α,β-diamine ; condensation d'une α,β-diamine acyclique avec un α,β-dicarbonyle.

Valeurs seuils d'arôme

Caractéristiques aromatiques à 1,0 % : chips de maïs grillées aux noisettes, cacahuète, noisette, noix de coco grillée, café, biscuit Graham, pop-corn, céréales grillées et torréfiées.

Valeurs seuils de goût

Caractéristiques gustatives de 5 à 10 ppm : noisette torréfiée, maïs et popcorn, céréales grillées et chips de maïs, taco gras, riz basmati, noisette et café torréfié. Caractéristiques gustatives à 10 ppm : noisette, moisi, taco de maïs et pop-corn.

Matières premières

Éthylènediamine