4-Mercapto-4-Méthylpentan-2-One
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4-Mercapto-4-Méthylpentan-2-One

Le code CAS du 4-mercapto-4-méthylpentan-2-one est 19872-52-7.

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Description du produit

4-Mercapto-4-methylpentan-2-one Données de base


Nom du produit:

4-Mercapto-4-méthylpentan-2-one

Synonymes:

4-MÉTHYL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE 1% DANS PG; 4-MÉTHYL-4-MERCAPTOPENTAN-2-ONE PURE; 4-Méthyl-4-mercaptopentane-2-one; Einecs 243-386-8; 4- Méthyl-4-sulfanylpentan-2-one; 4-méthyl-4-mercaptan-2-pentanone> = 98,0%; 2-pentanone, 4-mercapto-4-méthyl-; 4-mercapto-4-méthyl-2-pentanon

CAS:

19872-52-7

MF:

C6H12OS

MW:

132.22

EINECS:

243-386-8

Catégories de produits:

Saveur de thiol

Fichier Mol:

19872-52-7.mol




Propriétés chimiques du 4-mercapto-4-méthylpentan-2-one


Point d'ébullition

174â „ƒ

densité

0.961

FEMA

3997 | 4-MERCAPTO-4-MÉTHYL-2-PENTANONE

Fp

54 ° C

indice de réfraction

1.4620

pka

10,32 ± 0,25 (prédite)

Solubilité dans l'eau

Soluble dans l'eau.

Sensible

Sensible à l'air

Numéro JECFA

1293

Référence CAS DataBase

19872-52-7 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

2-pentanone, 4-mercapto-4-méthyl- (19872-52-7)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

2-pentanone, 4-mercapto-4-méthyl- (19872-52-7)




4-Mercapto-4-methylpentan-2-one Informations de sécurité


Énoncés de risques

10-36 / 37/38

Déclarations de sécurité

26

TSCA

Oui

Classe de danger

3



Utilisation et synthèse du 4-mercapto-4-méthylpentan-2-one


Propriétés chimiques

La 4-mercapto-4-méthyl-2-pentanone est répulsive lorsqu'elle est pure ou à des concentrations élevées. Il a une odeur de viande de cassis. Il est utilisé pour créer la «note grasse» (semblable à celle du chat) du cassis.

Définition

ChEBI: un alkylthiol qui est la 4-méthylpentan-2-one substitué en position 4 par un groupe mercapto.

Valeurs seuils d'arôme

Seuil olfactif dans l'eau, 0,0001 à 0,005 ppb (pour la 2-mercapto-2-méthyl-4-pentanone).

 

Balises actives: 4-Mercapto-4-Methylpentan-2-One, Fournisseurs, Vente en gros, En stock, Échantillon gratuit, Chine, Fabricants, Fabriqué en Chine, Prix bas, Qualité, Garantie 1 an

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