Description du produit

Informations de base à l'acide 2-méthyl butyrique

Description Références

Nom du produit:	Acide 2-méthyl butyrique
CAS:	116-53-0
MF:	C5H10O2
MW:	102.13
Einecs:	204-145-2
Fichier MOL:	116-53-0.mol

Propriétés chimiques à l'acide 2-méthyl butyrique

Point de fusion	-70 ° C
Point d'ébullition	176-177 ° C (lit.)
densité	0,936 g / ml à 25 ° C (lit.)
pression de vapeur	0,5 mm Hg (20 ° C)
FEMA	2695 \| Acide 2-méthylbutyrique
indice de réfraction	n20/D 1.405(lit.)
Fp	165 ° F
Température de stockage.	0-6 ° C
solubilité	20g / L
pka	4.8 (à 25 ℃)
formulaire	Liquide
couleur	Clair incolore à jaune pâle
limite explosive	1,6-7,3% (V)
Solubilité dans l'eau	45 g / L (20 ºC)
Numéro JECFA	255
Brn	1720486
Référence de la base de données CAS	116-53-0 (référence de la base de données CAS)
Référence de chimie NIST	Acide butanoïque, 2-méthyl- (116-53-0)
Système de registre de substances EPA	Acide 2-méthylbutyrique (116-53-0)

Informations sur la sécurité à l'acide 2-méthyl butyrique

Codes de danger	C
Déclats de risque	21 / 22-34
Déclarations de sécurité	26-36 / 37/39-45
Ridadr	UN 3265 8/PG 3
WGK Allemagne	1
Rtecs	EK7897000
F	13
TSCA	Oui
Casse-risque	8
Groupe d'emballage	III
Code HS	29156090

Utilisation et synthèse de l'acide 2-méthyl butyrique

Description	Acide 2-méthylbutyrique A une odeur âcre piquante similaire au fromage Roquefort avec un goût âcre. À faibles dilutions, il a un goût fruité agréable. Peut être préparé par décarboxylation de l'acide malonique de méthyl éthyle (avec chaleur); Aussi par oxydation de fermentation alcool amyle (huile de fusel).
Propriétés chimiques	Acide 2-méthylbutyrique A une odeur âcre piquante similaire au fromage Roquefort avec un goût âcre. À faible dilutions, il a un goût agréable et fruité
Propriétés chimiques	clair incolore à liquide jaunâtre pâle
Usages	Utilisé dans le synthèse d'anhydride 2-méthylbutyrique
Définition	Chebi: A acide méthylbutyrique comprenant un noyau d'acide butyrique portant un 2-méthyle substituant. Produit à partir de leucine d'acide aminé pendant la famine nutritive en bactéries.
Valeurs de seuil d'arôme	Détection: 10 à 60 PPB. Caractéristiques des arômes à 1,0%: cuir de fruits aigre-piquant acide, piquant, mûr, Lingon [1] Berry, Dirty Cheesy, ananas fermenté fruité avec une nuance ligneuse
Valeurs de seuil de goût	Goût Caractéristiques à 10 ppm: Fruité aigre-acide sale et acide, avec une laiterie Nuance beurrée et ringard

Produits de préparation et de matières premières de préparation à l'acide butyrique 2-méthyle

Matières premières	Huile de fusel -> acide méthyléthylmalonique
Produits de préparation	3-méthyl-butyramidine HCl -> Acide méthylbutyrique -> 2-méthylbutyl 2-méthylbutyrate -> FEMA 3632 -> FEMA 3393 -> Standard d'isovalérate hexyle pour GC

Balises actives: Acide 2-méthyl butyrique, fournisseurs, gros, en stock, échantillon gratuit, Chine, fabricants, fabriqués en Chine, prix bas, qualité, garantie d'un an