2-heptanone

Nom du produit:

2-heptanone

Synonymes:

2-oxoheptane1-méthylhexanal; 2-heptanone, 98%; 2-heptanone, méthylpentylcétone; 2-heptanone, pure, 98%; 2-heptanone, 98%, pure; 2-heptanone, 98% 100ML; 2-heptanone, 98% 1LT; amyl-méthyl-cétone (français)

CAS:

110-43-0

MF:

C7H14O

MW:

114.19

EINECS:

203-767-1

Catégories de produits:

H; Normes de référence RMN; Isotopes stables RMN; Spectroscopie; Isotopes stables; Boîtes à bec flexible en acier au carbone; Solvants de qualité ACS et réactifs; Bouteilles en verre ambré; Recherche nutritionnelle; Produits phytochimiques par plante (aliments / épices / herbes); ReagentPlus; ReagentPlus Solvent Grade Produits; Solvants semi-vrac; Bouteilles de solvant; Solvant par application; Options d'emballage de solvant; Solvants; Produits chimiques industriels / fins; G-HAlphabétique; HA -HTA Normes analytiques; Listes alphabétiques; Zingiber officinale (Gingembre)

Fichier Mol:

110-43-0.mol

Point de fusion

-35 ° C

Point d'ébullition

149 ° C

densité

0.82

Densité de vapeur

3,94 (par rapport à l'air)

la pression de vapeur

2,14 mm Hg (20 ° C)

FEMA

2544 | 2-HEPTANONE

indice de réfraction

n20 / D 1.408 (éclairé)

Fp

106 ° F

temp de stockage.

Zone inflammable

solubilité

eau: soluble4.21g / L à 20 ° C

forme

Liquide

Couleur

Clair incolore

limite explosive

1,11 à 7,9% (V)

Seuil d'odeur

0,0068 ppm

Solubilité dans l'eau

4,3 g / L (20 ºC)

Numéro JECFA

283

Merck

14 4663

BRN

1699063

Constante de la loi de Henry

3,59 à 37 ° C (espace de tête statique-GC, Bylaite et al., 2004)

Les limites d'exposition

TLV-TWA 235 mg / m3 (50 ppm) (ACGIH), 465 mg / m3 (100 ppm) (NIOSH). .

Stabilité:

Stable. Inflammable Incompatible avec les agents oxydants forts, les agents réducteurs forts, les bases fortes.

Référence CAS DataBase

110-43-0 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

2-heptanone (110-43-0)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

2-heptanone (110-43-0)

Codes de danger

Xn

Énoncés de risques

22-38-40-48 / 20 / 22-20 / 22-10

Déclarations de sécurité

36-24 / 25

RIDADR

UN 2810 6.1 / PG 3

WGK Allemagne

2

RTECS

MJ5250000

La température d'auto-inflammation

739 ° F

TSCA

Oui

Classe de danger

3

Groupe d'emballage

III

Code SH

29141990

Données sur les substances dangereuses

110-43-0 (données sur les substances dangereuses)

Toxicité

DL50 par voie orale chez le lapin: 1670 mg / kg DL50 cutanée Lapin 10332 mg / kg

La description

La 2-heptanone a une banane caractéristique, une odeur légèrement épicée. La 2-heptanone peut être préparée par oxydation du méthyl n-amyl carbinol; également à partir d'acide n-amylpropionique ou d'acétat de butyle éthylique.

Propriétés chimiques

La 2-heptanone a une odeur fruitée, épicée, cannelle, banane, légèrement épicée.

Propriétés chimiques

liquide incolore

Propriétés chimiques

La méthylamylcétone est un liquide clair incolore avec une légère odeur de banane.

Propriétés physiques

Liquide incolore avec une odeur de banane. Peut être détecté à une concentration de 140 μg / kg (Buttery et al., 1969a). Cometto-Mu? Iz et coll. (2000) ont signalé des concentrations de seuil de piquant nasal allant d'environ 195 à 935 ppm. Une concentration seuil de 6,8 ppbv a été rapportée par Nagata et Takeuchi (1990).

Les usages

Solvant pour laques nitrocellulosiques, arôme synthétique, parfumerie.

Les usages

La méthylamylcétone est utilisée comme agent aromatisant et comme solvant dans les laques et les résines synthétiques.

Définition

ChEBI: une dialkylcétone avec méthyle et pentyle comme groupes alkyle.

Préparation

Par oxydation du méthyl n-amyl carbinol; également d'acide n-amylpropionique ou d'acétate de butyle d'éthyle.

Valeurs seuils d'arôme

Détection: 1 ppb à 1,33 ppm; reconnaissance: 2,66 à 3,73 ppm; caractéristiques de l'arôme à 1,0%: cétonique de fromage, légèrement cireux vert, fruité de banane.

Valeurs de seuil de goût

Caractéristiques gustatives à 20 ppm: fromage, fruité, noix de coco, vert cireux, crémeux, fongique avec des nuances fruitées beurrées et brunes.

Description générale

Un liquide clair et incolore. Point d'éclair 126 ° F. Moins dense que l'eau et seulement légèrement soluble dans l'eau. Par conséquent flotte sur l'eau. Vapeurs plus lourdes que l'air. Densité 6,8 lb / gal Utilisé comme arôme synthétique et dans les parfums.

Réactions de l'air et de l'eau

Inflammable. Légèrement soluble dans l'eau.

Profil de réactivité

La 2-heptanone réagit de manièreexothermique avec de nombreux acides et bases pour produire des gaz inflammables (par exemple, H2). La chaleur peut être suffisante pour allumer un feu dans la partie n'ayant pas réagi. Réagit avec des agents réducteurs tels que les hydrures, les métaux alcalins et les nitrures pour produire un gaz inflammable et de la chaleur. Incompatible avec les isocyanates, aldéhydes, cyanures, peroxydes et anhydrides. Incompatible avec de nombreux agents oxydants, y compris l'acide nitrique, le mélange acide nitrique / peroxyde d'hydrogène et l'acide perchlorique. Peut former des peroxydes [USCG, 1999].

Danger

Risque d'incendie modéré.Toxique par inhalation, irritant pour la peau et les yeux, narcotique à haute concentration.

Danger pour la santé

L'inhalation peut provoquer des maux de tête, de la fatigue, des nausées, des vomissements, des étourdissements, de la stupeur, de la somnolence, des troubles de la vision et une perte de conscience. Le contact avec la peau peut provoquer une irritation modérée, un dégraissage et une dermatite. L'ingestion peut provoquer une irritation des lèvres et de la bouche, une irritation gastro-intestinale, des nausées, de la diarrhée, de la somnolence, une perte de conscience, un pouls faible et rapide, un teint froid et pâle.

Danger pour la santé

L'exposition à la méthylamylcétone a provoqué une irritation des muqueuses, une congestion légère à modérée des poumons et une narcose chez les animaux d'essai. Une exposition de 4 heures à une concentration de 4 000 ppm dans l'air a été mortelle; 1500-2000 ppm ont provoqué une irritation pulmonaire [1] et une narcose. La concentration à laquelle il produit des symptômes similaires chez l'homme n'est pas connue.
La toxicité orale de ce composé est faible et son action irritante sur la peau doit être faible à très faible.
Valeur DL50, orale (souris): 730 mg / kg.

Risque d'incendie

Liquide combustible, point d'éclair (coupelle fermée) 39,9 ° C (102 ° F), (coupelle ouverte) 48,9 ° C (12 ° F); densité de vapeur 3,9 (air = 1) pression de vapeur 2,6 torr à 20 ° C (68 ° F); température d'auto-inflammation [1] ture 393 ° C (740 ° F), agent d'extinction d'incendie: mousse «d'alcool»; un jet d'eau peut être utilisé pour refroidir en dessous de son point d'éclair.
La méthyl amyl cétone forme un mélange explosif avec l'air dans la plage de 1,1% [à 66 ° C (150,8 ° F)] à 7,9% [à 121 ° C (249,8 ° F)] en volume. Il peut réagir de manière explosive avec les acides forts, les alcalis et les agents oxydants.

Profil de sécurité

Modérément toxique par ingestion. Légèrement toxique par inhalation et par contact avec la peau. Un irritant cutané. Liquide inflammable lorsqu'il est exposé à la chaleur ou aux flammes; peut réagir avec les matières comburantes.Pour combattre le feu, utiliser de la mousse, du CO2, de la poudre extinctrice. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à la décomposition, l'élément dégage une fumée et des vapeurs âcres. Voir aussi les cétones.

La source

Identifiée comme l'un des 140 constituants volatils des huiles de soja usagées collectées dans une usine de transformation qui faisait frire divers produits de bœuf, de poulet et de veau (Takeoka et al., 1996). Également identifié comme constituant volatil libéré par les grains de café frais (Coffea canephora variété Robusta et Coffea arabica) à différents stades de maturité (Mathieu et al., 1998).

Devenir dans l'environnement

Biologique. Heukelekian et Rand (1955) ont rapporté une valeur de DBO sur 10 jours de 0,50 g / g qui est 17,8% de la valeur THOD de 2,81 g / g.
Chimique / Physique. Atkinson et coll. (2000) ont étudié la cinétique et les produits de la réaction en phase gazeuse de la 2-heptanone avec des radicaux OH dans l'air purifié à 25 ° C et 740 mmHg. Une constante de vitesse relative de 1,17 x 10-11 cm3 / molécule · s a été calculée pour cette réaction. Les produits de réaction identifiés par GC, FTIR et spectroscopie de masse en tandem d'ionisation à pression atmosphérique étaient (avec des rendements molaires respectifs): formaldéhyde, 0,38; acétaldéhyde, α 0,05; propanal, α 0,05; butanal, 0,07; pentanal, 0,09; et un poids moléculaire de 175 nitrates organiques.
La 2-heptanone ne s'hydrolysera pas car elle ne contient pas de groupe fonctionnel hydrolysable. Brûle dans l'air libérant du monoxyde de carbone et du dioxyde de carbone.

livraison

UN1110 n-amyl méthylcétone, classe de danger: 3; Étiquettes: Liquide 3-inflammable.

Traitement des déchets

Dissolvez ou mélangez le matériau avec un solvant combustible et brûlez dans un incinérateur chimique ou équipé d'un post-brûleur et d'un laveur. Toutes les réglementations environnementales fédérales, étatiques et locales doivent être respectées.

Matières premières

Acétoacétate d'éthyle -> Solution de chlorure de calcium 36-40%, (1 boîte = 27 kg) -> Huile de girofle -> 2-heptanol

Produits de préparation

(R) - (-) - 2-AMINOHEPTANE -> 2-Heptanol -> oct-2-énal