Le code cas du 2-acétylthiazole est 24295-03-2.
Description Références
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Nom du produit : |
2-acétylthiazole |
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Synonymes : |
Cétone, méthyl 2-thiazolyl (7CI, 8CI); 1-(1,3-thiazol-2-yl)éthan-1-one, 2-éthanoyl-1,3-thiazole; THIAZOLE-2-ACETYL; 1-(3-thiazol-3-iumyl)éthanone; 2- acétylthiazoliuM ; 2-acétylthiazone ; 1-(1,3-Thiazol-2-yl)éthanone ; 1-(2-thiazolyl)-éthanon |
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CAS : |
24295-03-2 |
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MF : |
C5H5NOS |
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MO : |
127.16 |
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EINECS : |
246-134-5 |
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Catégories de produits : |
A-B ; listes alphabétiques ;ACETYLGROUP ;dérivés soufrés ;thiazoles ;arômes et parfums ;arôme thiazole ;éléments de base ;éléments de base hétérocycliques |
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Fichier Mol : |
24295-03-2.mol |
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Point de fusion |
65,5°C |
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Point d'ébullition |
89-91 °C12 mm Hg(lit.) |
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densité |
1,227 g/mL à 25 °C(lit.) |
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FEMA |
3328 | 2-ACÉTYLTHIAZOLE |
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indice de réfraction |
n20/D 1.548(lit.) |
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Fp |
173 °F |
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température de stockage. |
Conserver à une température inférieure à +30°C. |
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pka |
0,05 ± 0,10 (prédit) |
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formulaire |
Poudre ou cristaux |
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couleur |
Blanc à légèrement jaune |
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Gravité spécifique |
1.23 |
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Sensible |
Puanteur |
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Numéro JECFA |
1041 |
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BRN |
109803 |
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Référence de la base de données CAS |
24295-03-2 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
2-acétylthiazole (24295-03-2) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
Éthanone, 1-(2-thiazolyl)- (24295-03-2) |
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Codes de danger |
Xn,Xi |
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Déclarations de risques |
22-36-43-36/37/38 |
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Déclarations de sécurité |
26-36/37-24/25-36 |
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RIDADR |
3334 |
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WGK Allemagne |
3 |
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F |
13 |
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Remarque sur les dangers |
Irritant/puanteur |
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TSCA |
T |
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Classe de danger |
PUANTEUR |
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Code SH |
29341000 |
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Propriétés chimiques |
Un liquide incolore avec une odeur d'oignon vert, d'herbes et d'herbes. Il est utilisé comme exhausteur de goût et agent aromatisant |
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Préparation |
Par oxydation du carbinol correspondant à l'aide de dichromate |
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Valeurs seuils d'arôme |
Détection à 4 ppb |
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Valeurs seuils de goût |
Caractéristiques gustatives à 30 ppm : chips de maïs avec fond légèrement moisi |
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Méthodes de purification |
Vérifiez le spectre RMN ; si ce n'est pas trop grave, distillez-le dans une colonne efficace sous vide. L'oxime se sublime à 140-145o, m 159o, et lorsqu'elle est cristallisée dans H2O, elle a m 163-165,5o. [Erlenmeyer et coll. Helv Chim Acta 31 1142 1948, Waisvisz et al. J Am Chem Soc 79 4524 1957, Menassé et al. Helv Chim Acta 40 554 1957, Beilstein 27 IV 2617.] |
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Matières premières |
Acétate d'éthyle-->Éther diéthylique-->Dichromate, solution standard de chromatographie ionique, Specpure, Cr2O7ˉ2 1000μg/ml |
