Description du produit

(R) - (+) - Gamma-Dodecalactone natural Informations de base

Nom du produit:	(R) - (+) - Gamma-Dodécalactone naturelle
Synonymes:	Β-dodécalactone, 4-dodécanolide, dihydro-5-octyl-2 (3H) -furanone; (±) -β-octyl-β-butyrolactone; DIHYDRO-5-OCTYL-2-FURANONE; (Z) -4-HYDROXY -6-DODECENOICACIDLACTONE; Dihydro-5-octylfuran-2 (3H) -on; DODECALACTON-GAMMA; Naturalgamma dodécalactone; 5-Octyldihydrofuran-2 (3H) -one
CAS:	2305-05-7
MF:	C12H22O2
MW:	198.3
EINECS:	218-971-6
Catégories de produits:	Cosmétiques; Additif alimentaire
Fichier Mol:	2305-05-7.mol

(R) - (+) - Gamma-Dodecalactone Propriétés chimiques naturelles

Point de fusion	17-18 ° C (lit.)
Point d'ébullition	130-132 ° C1,5 mm Hg (lit.)
densité	0,936 g / mL à 25 ° C (lit.)
FEMA	2400 \| GAMMA-DODÉCALACTONE
indice de réfraction	n20 / D 1.452 (éclairé)
Fp	> 230 ° F
Gravité spécifique	0.94
Numéro JECFAN	235
BRN	126680
InChIKey	WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N
CAS DataBaseReference	2305-05-7 (Référence CAS DataBase)
Référence NISTChemistry	Dodécalactone «GAMMA» (2305-05-7)
Système de registre des substances EPA	2 (3H) -Furanone, dihydro-5-octyl- (2305-05-7)

(R) - (+) - Gamma-Dodecalactone Natural Informations de sécurité

Codes de danger	Xi
Déclarations de risque	36/37/38
Déclarations de sécurité	26-36
WGKAllemagne	2
RTECS	LU3600000
DangerNote	Irritant
Code SH	29322090
Toxicité	skn-rbt 500 mg / 24H MOD FCTXAV 14,751,76

(R) - (+) - Gamma-Dodecalactone natural MSDS Information

Fournisseur	Langue
SigmaAldrich	Anglais

(R) - (+) - Utilisation et synthèse naturelles de la gamma-dodécalactone

Propriétés chimiques	La β-dodécalactone a une odeur grasse, pêche, quelque peu musquée et une saveur beurrée de pêche
Occurrence	Déclaré trouvé dans l'abricot, le porc cuit, les produits laitiers, la pêche, la myrtille, la goyave, la papaye, l'ananas, la mûre fraîche, la fraise, les feuilles et les tiges de céleri, le céleri-rave, les fromages bleus, le fromage cheddar, le fromage suisse, les viandes, la bière, le rhum, les champignons , eau-de-vie de prune, coing, cerfeuil, fruit de naranjilla et autres sources naturelles
Préparation	De l'acide 1-dodécén-12-oique avec H2SO4 à 90 ° C; à partir de l'acide 4-hydroxydodécanoïque par lactonisation; également à partir d'acrylate de méthyle et d'octanol
Valeurs seuils d'arôme	Détection: 7 ppb; caractéristiques de l'arôme à 1,0%; doux, crémeux, fruité de pêche et d'abricot, lactonique, avec des nuances laitières cireuses et grasses.
Valeurs de seuil de goût	Caractéristiques gustatives de 1 à 10 ppm: pêche douce et fruitée, laiteuse grasse et cireuse avec une bouche pulpeuse fruitée.
Référence (s) de synthèse	Journal de l'American Chemical Society, 108, p. 3745, 1986 DOI: 10.1021 / ja00273a032 Synthèses organiques, Coll. Vol. 7, p. 400, 1990
Profil de sécurité	Un irritant cutané. Lorsqu'il est chauffé pour se décomposer, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes

Balises actives: (R) - (+) - Gamma-Decalactone naturel, Fournisseurs, Vente en gros, En stock, Échantillon gratuit, Chine, Fabricants, Fabriqué en Chine, Prix bas, Qualité, Garantie 1 an