Formiate de phénéthyle naturel

Nom du produit:

Phénéthylformate naturel

CAS:

104-62-1

MF:

C9H10O2

MW:

150.17

EINECS:

203-220-7

Catégories de produits:

Fichier Mol:

104-62-1.mol

Point d'ébullition

226 ° C (lit.)

densité

1,058 g / mL à 25 ° C (lit.)

FEMA

2864 | FORME DE PHÉNÉTHYLE

indice de réfraction

n20 / D 1.5075 (lit.)

Fp

196 ° F

Numéro JECFA

988

Référence CAS DataBase

104-62-1 (référence CAS DataBase)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Ester 2-phényléthylique d'acide formique (104-62-1)

Codes de danger

Xi

Énoncés de risques

43

Déclarations de sécurité

36/37

WGK Allemagne

2

RTECS

LQ9400000

Propriétés chimiques

Le phénéthylformate naturel a une odeur herbacée verte et rose rappelant la jacinthe et le chrysanthème avec une saveur douce-amère évoquant la prune non mûre. Ce n'est pas très stable.

Occurrence

Déclaré trouvé dans plusieurs produits naturels, y compris la griotte, la mûre fraîche, le raisin, la framboise, la canneberge, la tomate, le vinaigre, le pain de froment, le pain croustillant, le cognac, le rhum, le brandy, le whisky bourbon, les whiskies, le vin rosé, le vin de Porto, le tabac, l'orge, le café , thé, thé noir, litchi, cidre, sherry et cacao.