Description du produit

Delta octalactone naturelle Informations de base

Nom du produit :	Delta naturel octalactone
CAS :	698-76-0
MF :	C8H14O2
MO :	142.2
EINECS :	211-820-5
Fichier Mol :	698-76-0.mol

Propriétés chimiques de delta octalactone naturelle

Point de fusion	-14°C
Point d'ébullition	238°C
densité	1,002 g/cm3
FEMA	3214 \| DELTA-OCTALACTONE
indice de réfraction	1.4550
Fp	125°C
formulaire	soigné
Gravité spécifique	1.00
Solubilité dans l'eau	Non miscible ou difficile à mélanger dans l'eau.
Numéro JECFA	228
BRN	111515
Référence de la base de données CAS	698-76-0 (référence de la base de données CAS)
Référence de chimie NIST	2H-pyran-2-one, tétrahydro-6-propyl-(698-76-0)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	2H-Pyran-2-one, tétrahydro-6-propyl- (698-76-0)

Informations de sécurité sur l'octalactone delta naturelle

Déclarations de risques	36/37/38-36/38
Déclarations de sécurité	26-36-37
WGK Allemagne	2
RTECS	UQ1355500
TSCA	Oui
Code SH	29322090
Toxicité	DL50 orl-rat : >5 g/kg FCTOD7 20 783,80

Utilisation de delta octalactone naturelle

Propriétés chimiques

La Δ-octalactone a un odeur douce, grasse, de noix de coco, tropicale et laitière.

Occurrence

Signalé trouvé comme un composant aromatique volatil dans l'huile de noix de coco, la matière grasse, la matière grasse du lait, l'essence de la variété d'abricot Blenheim, et d'ananas, fruit de la passion jaune, canneberge, bourgeons de cassis, papaye, pêche, framboise, fraise, myrtille, prune, tomate, nombreux fromages, graisse de poulet, bœuf, porc et mouton cuits, rhum, xérès, vin blanc, thé, produits à base de coco, fruit de la passion, mangue, épineux poire, nèfle du Japon, papaye des montagnes, nectarine, groseille du Cap et thé rooibus (Aspalathus linéaireis).

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