Formiate de benzyle naturel

Nom du produit :

Benzyle naturel formater

CAS :

104-57-4

MF :

C8H8O2

MO :

136.15

EINECS :

203-214-4

Fichier Mol :

104-57-4.mol

Point de fusion 

3,6 ℃

Point d'ébullition 

203 °C(allumé.)

densité 

1,088 g/mL à 25 °C(allumé.)

FEMA 

2145 | FORMIATE DE BENZYLE

indice de réfraction 

n20/D 1.511(lit.)

Fp 

180 °F

Gravité spécifique

1,091 (20/4 ℃)

couleur 

Liquide incolore

Odeur

fruité puissant, odeur épicée

Solubilité dans l'eau 

Insoluble dans l'eau, soluble dans les solvants organiques, les huiles.

Numéro JECFA

841

Merck 

14,1134

BRN 

2041319

Référence de la base de données CAS

104-57-4 (référence de la base de données CAS)

Référence de chimie NIST

Acide formique, ester phénylméthylique (104-57-4)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

Acide formique, ester phénylméthylique (104-57-4)

Codes de danger 

Xn

Déclarations de risques 

21/22

Déclarations de sécurité 

36-36/37-23

RIDADR 

1993 / Pigiii

WGK Allemagne 

1

RTECS 

LQ5400000

TSCA 

Oui

Code SH 

29151300

Toxicité

DL50 orl-rat : 1400 mg/kg FCTXAV 11,1019,73

Propriétés chimiques

Liquide incolore ; odeur fruitée-épicée. Ressemble à l'acétate de benzyle à bien des égards mais en diffère par sa plus grande volatilité. Miscible avec les alcools, cétones, huiles, aromatiques, hydrocarbures aliphatiques et halogénés ; insoluble dans l'eau.

Propriétés chimiques

Le formiate de benzyle a une odeur intense, agréable, florale-fruitée et un goût sucré rappelant abricot et ananas.

Occurrence

Signalé trouvé dans l'huile de Rosa rugosa, griotte, canneberge américaine, airelle, café, thé noir, champignon Agaricus, Ocimum basilicum, vanille Bourbon et camarine noire (Empetrum nigrum Coll.).

Utilisations

Solvant pour cellulose les esters; en parfumerie.

Valeurs seuils de goût

Goût caractéristiques à 10 ppm : cerise fraîche avec une baie, fraise fruitée nuance.

Danger

Peut être narcotique dans concentration élevée.