Description du produit

Acide 4-méthylvalérique naturel Informations de base

Nom du produit :	Naturel Acide 4-méthylvalérique
CAS :	646-07-1
MF :	C6H12O2
MO :	116.16
EINECS :	211-464-0
Catégories de produits :
Fichier Mol :	646-07-1.mol

Propriétés chimiques naturelles de l'acide 4-méthylvalérique

Point de fusion	-35 °C
Point d'ébullition	199-201 °C(allumé.)
densité	0,923 g/mL à 25 °C(allumé.)
FEMA	3463 \| ACIDE 4-MÉTHYLPENTANOÏQUE
indice de réfraction	n20/D 1.414(lit.)
Fp	207 °F
température de stockage.	Conserver à une température inférieure à +30°C.
formulaire	Liquide
pka	4,84 (à 18 ℃)
Gravité spécifique	0.923
couleur	Clair incolore à légèrement jaune
Seuil d'odeur	0,0004 ppm
Solubilité dans l'eau	INSOLUBLE
Numéro JECFA	264
BRN	1741912
Stabilité:	Écurie. Incompatible avec des bases fortes, des agents oxydants forts.
InChIKey	FGKJLKRYENPLQH-UHFFFAOYSA-N
Référence de la base de données CAS	646-07-1 (référence de la base de données CAS)
Référence de chimie NIST	Acide pentanoïque, 4-méthyl-(646-07-1)
Système d'enregistrement des substances de l'EPA	Acide pentanoïque, 4-méthyl- (646-07-1)

Informations de sécurité sur l'acide 4-méthylvalérique naturel

Codes de danger	Xn,C
Déclarations de risques	21-38-34
Déclarations de sécurité	36/37-45-36/37/39-25
RIDADR	UN 2810 6.1/PG 3
WGK Allemagne	3
RTECS	NR2975000
F	13
TSCA	T
Classe de danger	8
Groupe d'emballage	III
Code SH	29159080

Utilisation naturelle de l'acide 4-méthylvalérique

Description	Naturel L'acide 4-méthylvalérique a une odeur aigre et pénétrante désagréable.
Propriétés chimiques	légèrement marron liquide
Occurrence	Signalé trouvé dans pomme, orge rôtie, bœuf, pain préfermenté, camembert, emmenthal fromage, fèves de cacao torréfiées, jambon cru, houblon, noix de pécan rôties, rhum, graines de soja, thé noir, vin, goyave, papaye, fraises et confiture, cuit au four pomme de terre, poivron, tomate, nombreux fromages, poisson, bœuf, mouton, huile de houblon, champignons, mangue, riz, saké, malt, moût, bonite séchée et moules
Utilisations	Intermédiaire pour plastifiants, produits pharmaceutiques et parfums.
Valeurs seuils d'arôme	Détection : 810 ppb.

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