2-octanone naturel

Nom du produit:

2-octanone naturel

CAS:

111-13-7

MF:

C8H16O

MW:

128.21

EINECS:

203-837-1

Catégories de produits:

Fichier Mol:

111-13-7.mol

Point de fusion

-16 ° C

Point d'ébullition

173 ° C (lit.)

densité

0,819 g / mL à 25 ° C (lit.)

FEMA

2802 | 2-OCTANONE

indice de réfraction

n20 / D 1.416 (lit.)

Fp

133 ° F

temp de stockage.

Conserver à une température inférieure à + 30 ° C.

solubilité

0,9 g / l

forme

Liquide

Couleur

Clair incolore à très légèrement jaune

Solubilité dans l'eau

0,9 g / L

Merck

14 4711

Numéro JECFA

288

BRN

635843

Stabilité:

Stable. Incompatible avec les agents oxydants forts. Inflammable.

Référence CAS DataBase

111-13-7 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

2-octanone (111-13-7)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

2-octanone (111-13-7)

Codes de danger

Xn

Énoncés de risques

21-10

Déclarations de sécurité

36 / 37-16

RIDADR

UN 1224 3 / PG 3

WGK Allemagne

1

RTECS

RH1484000

TSCA

Oui

Classe de danger

3

Groupe d'emballage

III

Code SH

29141990

Données sur les substances dangereuses

111-13-7 (Données sur les substances dangereuses)

La description

La 2-octanone est une sorte de cétone naturelle trouvée dans de nombreuses sources telles que le coco, les arachides au four, la pomme de terre, le fromage, la bière, la banane et les oranges. Il peut être utilisé comme ingrédient d'arôme et de parfum. Il est utilisé dans le domaine des fibres, de la médecine, des pesticides et des épices pour la synthèse d'huile fibreuse, d'antimousse et la préparation de tensioactifs, d'agent de flottation du charbon.

Propriétés chimiques

Le 2-octanone a une odeur florale et amère, verte, fruitée (pomme non mûre) et un goût amer et camphré.

Propriétés chimiques

Liquide incolore; odeur agréable; goût cam-phor. Insoluble dans l'eau; soluble dans l'alcool, les hydrocarbures, l'éther, les esters, etc. Com-bustible.

Occurrence

Déclaré trouvé dans la pomme, l'abricot, la banane, la canneberge, le raisin, le raisin sec, la papaye, la pêche, la framboise, la fraise, le poireau, les pois, le clou de girofle, le pain de blé, de nombreux fromages, le beurre, le lait, les œufs cuits, le yogourt, le caviar, les poissons gras, les viandes bière, huile de houblon bière, cognac, rhum, vins de raisin, cacao, café, thé, avelines et arachides torréfiées, pacanes, chips, avoine, soja, olive, haricots, noix, trassi, champignon, figue, riz, sarrasin, coing, maïs doux, huile de maïs, malt, moût, krill, vanille Bourbon, papaye des montagnes, crevettes, crabe, écrevisses, palourdes, truffe, maté et huile de gomme de mastic.

Les usages

Parfums, solvant à haut point d'ébullition, en particulier pour les revêtements en résine époxy, les finitions en cuir, aromatisant, odorant, anti-rougissant pour les laques nitrocellulosiques.

Définition

ChEBI: méthylcétone qui est un octane substitué par un groupe oxo en position 2.

Préparation

Par oxydation du méthylhexyl carbinol avec K2Cr2O7 et acide sulfurique; également par oxydation du 2-octanol sur de l'oxyde de zinc à 330 à 340 ° C.

Usages industriels

La méthyl n-hexyl cétone est utilisée comme solvant pour les composés vinyliques et les colorants et convient pour disperser les colorants dans les huiles de pétrole légères pour les encres de papier journal.

Profil de sécurité

Poison par ingestion. Modérément toxique par voie intraperitonée. Un irritant sktn. Liquide inflammable lorsqu'il est exposé à la chaleur, aux flammes ou aux oxydants. Pour combattre le feu, utilisez de la mousse, de la mousse d'alcool. Lorsqu'il est chauffé jusqu'à décomposition, il émet une fumée âcre et des vapeurs irritantes. Voir aussi ETHER et CETONES.