Naturel 2-Nonanone

Nom du produit:

Naturel 2-Nonanone

CAS:

821-55-6

MF:

C9H18O

MW:

142.24

EINECS:

212-480-0

Fichier Mol:

821-55-6.mol

Point de fusion

- 21 ° C (lit.)

Point d'ébullition

192 ° C 743 mm Hg (lit.)

densité

0,82 g / mL à 25 ° C (lit.)

FEMA

2785 | 2-NONANONE

indice de réfraction

n20 / D 1.421 (lit.)

Fp

151 ° F

temp de stockage.

Conserver à une température inférieure à + 30 ° C.

solubilité

0,37 g / l

forme

Liquide

Couleur

Clair légèrement jaune

Solubilité dans l'eau

environ 0,5 g / L

Numéro JECFA

292

BRN

1743645

Référence CAS DataBase

821-55-6 (référence CAS DataBase)

Référence de chimie du NIST

2-nonanone (821-55-6)

Système d'enregistrement des substances de l'EPA

2-nonanone (821-55-6)

Codes de danger

Xi, Xn

Énoncés de risques

36/37 / 38-36-20

Déclarations de sécurité

26-36-39

RIDADR

1993

WGK Allemagne

1

RTECS

RA8225000

TSCA

Oui

Code SH

29141990

La description

Le 2-Nonanone a une odeur caractéristique de rue et une saveur de rose et de teα. il peut également être isolé des produits naturels par distillation fractionnée.

Propriétés chimiques

Le 2-Nonanone a une odeur caractéristique de rue. Il a une saveur de rose et de thé.

Propriétés chimiques

Liquide clair légèrement jaune

Occurrence

Signalé trouvé dans l'huile essentielle de rue (Ruta angustifolia Pers., R. bracteosa, R. Montana L. et R. gravelolens); également identifié dans l'huile d'oeillet, dans l'huile de coco et dans le distillat de feuilles d'une variété de Boronia ledifolia; rapporté trouvé en mélange avec du méthyl nonyl cétone dans l'huile essentielle de Ruta chalepensis. Également signalé trouvé dans la banane, l'huile de zeste de citron, la goyave, les raisins, les raisins secs, le melon, la framboise, les fraises et la confiture, les asperges, le poireau, l'oignon, la pomme de terre cuite, la tomate, le clou de girofle, le gingembre, le pain de blé, de nombreux fromages, le beurre, le yogourt, lait, crème, caviar, poisson gras, viandes, huile de houblon, bière, rhum, whisky de malt, vins de raisin, cognac, cacao, café, thé, avelines et arachides torréfiées, pacanes, chips de pomme de terre, soja, produits de la noix de coco, olive, passion fruits, trassi, noix du Brésil, riz, coing, jacquier, sarrasin, maïs doux, huile de maïs, moût, bonite séchée, krill, cherimoya, vanille bourbon, crevettes, palourdes, pétoncle, écrevisses, maté et feuille de gomme mastic et huile de fruit

Danger pour la santé

Peut être nocif par inhalation, ingestion ou absorption cutanée. Peut causer une irritation des yeux et de la peau.