Le disulfure de méthyle furfuryle a une odeur de fruits rouges, fruitée et végétale.
trans, trans-2,4-heptadiénal est un liquide jaune clair
trans, trans-2,4-Decadien-1-al a une puissante odeur huileuse de graisse de poulet et une odeur sucrée semblable à l'orange à haute concentration. Il a un goût de pamplemousse ou d'orange à la dilution.
L'hexaldéhyde a une odeur et un goût fruités caractéristiques (lors de la dilution). Peut être préparé à partir du sel de calcium de l'acide caproïque et de l'acide formique.
Le trans-2-hepténal est un liquide incolore à jaune clair
Le code CAS du myrac aldéhyde est 37677-14-8.
