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Delta Octalactone Cas 698-76-0 est un intermédiaire organique important. Il peut être utilisé dans le domaine agrochimique, pharmaceutique et des colorants. Peut être synthétisé à partir de l'acide 5-hydroxyoctanoïque par réduction avec NaBH4 dans l'eau ; par réduction microbiologique de l'acide céto correspondant ; à partir de méthylamide 5-hydroxyoctanoïque par saponification alcaline, en utilisant Ba(OH)2.
Delta Octalactone Cas 698-76-0 est également connue sous le nom de lactone d'acide 5-hydroxyoctanoïque. La Δ-Octalactone a une odeur sucrée, grasse, de noix de coco, tropicale et de lait.
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Nom du produit : |
Lactone d'acide 5-hydroxyoctanoïque |
Synonymes : |
5-octanolide (delta-octalactone); 6-propyltétrahydro-2H-pyran-2-one; bêta-octalactone; 1,5-octalactone; DELTA-OCTALACTONE, NATUREL; Acide hydroxyoctanoïque δ-lactone ; 6-propyloxan-2-one |
CAS : |
698-76-0 |
MF : |
C8H14O2 |
MO : |
142.2 |
EINECS : |
211-820-5 |
Catégories de produits : |
|
Fichier Mol : |
698-76-0.mol |
Le delta-octanolide est une delta-lactone. Caractéristiques gustatives à 10 ppm : noix de coco, douce, crémeuse, lactonique et fruitée avec une profondeur lactée et huileuse. Signalé comme composant aromatique volatil dans l'huile de noix de coco, la matière grasse, la matière grasse du lait, l'essence de la variété d'abricot Blenheim et l'ananas, le fruit de la passion jaune, la canneberge, les bourgeons de cassis, la papaye, la pêche, la framboise, la fraise, la myrtille, la prune, la tomate. , de nombreux fromages, graisse de poulet, bœuf cuit, porc et mouton, rhum, xérès, vin blanc, thé, produits à base de coco, fruit de la passion, mangue, figue de Barbarie, nèfle, papaye de montagne, nectarine, groseille du Cap et thé rooibus (Aspalathus Linearis) .
Point de fusion |
-14°C |
Point d'ébullition |
238°C |
densité |
1 002 g/cm3 |
pression de vapeur |
1,5-2,7Pa à 20-25℃ |
indice de réfraction |
1.4550 |
FEMA |
3214 | DELTA-OCTALACTONE |
Fp |
125°C |
température de stockage. |
Scellé à sec, à température ambiante |
solubilité |
Chloroforme (légèrement), méthanol (légèrement) |
formulaire |
soigné |
Gravité spécifique |
1.00 |
couleur |
Incolore |
Odeur |
à 10,00 % dans du dipropylène glycol. produits laitiers tropicaux tonka à la noix de coco sucrée et grasse |
Type d'odeur |
noix de coco |
Solubilité dans l'eau |
Non miscible ou difficile à mélanger dans l'eau. |
Numéro JECFA |
228 |
BRN |
111515 |
Stabilité: |
Hygroscopique |
LogP |
1,7-1,8 à 20℃ |
Tension superficielle |
70,3mN/m à 1g/L et 20℃ |
Référence de la base de données CAS |
698-76-0 (référence de la base de données CAS) |
Référence de chimie NIST |
2H-pyran-2-one, tétrahydro-6-propyl-(698-76-0) |
Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
2H-Pyran-2-one, tétrahydro-6-propyl- (698-76-0) |
Déclarations de risques |
36/37/38-36/38 |
Déclarations de sécurité |
26-36-37 |
WGK Allemagne |
2 |
RTECS |
UQ1355500 |
TSCA |
Oui |
Code SH |
29322090 |
Toxicité |
DL50 orl-rat : >5 g/kg FCTOD7 20 783,80 |
Notre société répond aux exigences de qualité les plus élevées telles que stipulées dans la norme ISO9001.