2-Nonanone Cas 821-55-6

Le 2-Nonanone Cas 821-55-6 est utilisé comme composant de plusieurs sources alimentaires et peut être utilisé comme agent aromatisant.
Le 2-Nonanone Cas 821-55-6 a une odeur caractéristique de rue et une saveur de rose et de thé. Peut être préparé par distillation sèche de caprylate de baryum et d'acétate de baryum à 0,5 - 2 mmHg ; ou par oxydation du méthylheptylcarbinol à température ambiante à l'aide d'acide chromique ; il peut également être isolé de produits naturels par distillation fractionnée.

La 2-Nonanone Cas 821-55-6 est également connue sous le nom de MÉTHYL-N-HEPTYL CÉTONE, méthylcétone. La 2-Nonanone a une odeur de rue caractéristique. Il a une saveur de rose et de thé. Il est produit par distillation sèche du caprylate de baryum et de l'acétate de baryum à 0,5 à 2 mmHg ; par oxydation du méthylheptylcarbinol à température ambiante à l'aide d'acide chromique ; il peut également être isolé de produits naturels par distillation fractionnée.

2-Nonanone Cas 821-55-6 de qualité supérieure avec aspect liquide incolore clair, Odowell 2-Nonanone Cas 821-55-6 de haute qualité en stock et échantillon gratuit pour les tests. Capacité de production : 1 000 tonnes par an, fabrication pour les pays européens et le marché américain.

2-Nonanone Cas 821-55-6 (Spécification)

2-Nonanone Cas 821-55-6 Caractéristique et application 

Une méthylcétone qui est du nonane dans laquelle les hydrogènes méthylène en position 2 sont remplacés par un groupe oxo. Caractéristiques gustatives à 20 ppm : fromage, vert, fruité, laitier, sale et beurré. Signalé dans l'huile essentielle de rue (Ruta angustifolia Pers., R. bracteosa, R. Montana L. et R. gravelolens) ; également identifié dans l'huile d'œillet, dans l'huile de coco et dans le distillat de feuilles d'une variété de Boronia ledifolia ; signalé trouvé en mélange avec de la méthylnonylcétone dans l'huile essentielle de Ruta chalepensis. Également signalé dans la banane, l'huile de zeste de citron, la goyave, les raisins, les raisins secs, le melon, la framboise, les fraises et la confiture, les asperges, le poireau, l'oignon, la pomme de terre cuite, la tomate, le clou de girofle, le gingembre, le pain de blé, de nombreux fromages, le beurre, le yaourt, lait, crème, caviar, poissons gras, viandes, huile de houblon, bière, rhum, whisky de malt, vins de raisin, cognac, cacao, café, thé, noisettes et cacahuètes grillées, noix de pécan, chips, soja, produits à base de coco, olive, passion fruits, trassi, noix du Brésil, riz, coing, jacquier, sarrasin, maïs sucré, huile de maïs, moût, bonite séchée, krill, cherimoya, vanille Bourbon, crevettes, palourdes, pétoncles, écrevisses, maté et gomme mastic feuille et huile de fruit

2-Nonanone Cas 821-55-6 Détails

 Propriétés chimiques

Informations de sécurité

Certificats de qualité

Notre société répond aux exigences de qualité les plus élevées telles que stipulées dans la norme ISO9001.