Parfums synthétiquessont également appelés parfums synthétiques artificiels, qui sont des humains qui imitent les parfums naturels grâce à leur propre science et technologie. Un certain parfum «corps unique» préparé ou créé par des méthodes chimiques ou biosynthétiques en utilisant différentes matières premières. Il existe plus de 5 000 parfums synthétiques dans le monde et plus de 400 produits couramment utilisés. L'industrie des parfums synthétiques est devenue une partie importante des produits chimiques organiques fins.
Parfums synthétiquesse distinguent par leur structure chimique ou leur groupe fonctionnel, y compris les hydrocarbures, alcools, acides, esters, lactones, aldéhydes, cétones, phénols, éthers, acétals, cétals et à base de Fu, cyanure, macrocyclique, polycyclique, hétérocyclique (pyrazine, pyridine, furane furthiazole, etc.), sulfures, halogénures, etc.
Parfum synthétique(arôme chimique): Le parfum extrait des huiles essentielles par des méthodes physiques ou chimiques est appelé parfum isolé, tel que l'eugénol obtenu à partir d'huile de girofle; il est obtenu en modifiant la structure de certains ingrédients naturels par réaction chimique. Les parfums sont appelés parfums semi-synthétiques, comme l'alcool de térébenthine à base de pinène dans la térébenthine; pleinementparfums synthétiquessynthétisé à partir de matières premières chimiques de base (comme le linalol synthétisé à partir d'acétylène, d'acétone, etc.).