Le code CAS de la cétone de framboise naturelle est 5471-51-2.
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Nom du produit : |
Framboise naturelle |
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CAS : |
5471-51-2 |
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MF : |
C10H12O2 |
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MO : |
164.2 |
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EINECS : |
226-806-4 |
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Fichier Mol : |
5471-51-2.mol |
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Point de fusion |
81-85 °C(allumé.) |
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Réfrigérateur (+4°C) |
200°C |
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densité |
1,0326 (rugueux |
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FEMA |
2588 | |
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indice de réfraction |
1,5250 (estimation) |
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Réfrigérateur (+4°C) |
Réfrigérateur |
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solubilité |
95% d'éthanol : |
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pka |
9,99 ± 0,15 (prédit) |
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formulaire |
Liquide |
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couleur |
Clair incolore |
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Solubilité dans l'eau |
Insoluble dans l'eau. |
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Numéro JECFA |
728 |
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BRN |
776080 |
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InChIKey |
NJGBTKGETPDVIK-UHFFFAOYSA-N |
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Référence de la base de données CAS |
5471-51-2 (référence de la base de données CAS) |
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Référence de chimie NIST |
2-Butanone, 4-(4-hydroxyphényl)-(5471-51-2) |
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Système d'enregistrement des substances de l'EPA |
2-Butanone, 4-(4-hydroxyphényl)- (5471-51-2) |
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Codes de danger |
Xn,Xi |
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Déclarations de risques |
22 |
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Déclarations de sécurité |
26-36/37/39-36 |
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WGK Allemagne |
2 |
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RTECS |
EL8925000 |
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Remarque sur les dangers |
Irritant |
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TSCA |
Oui |
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Code SH |
29145011 |
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Propriétés chimiques |
Il apparaît comme blanc
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Propriétés chimiques |
blanc à légèrement |
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Occurrence |
Signalé trouvé |
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Utilisations |
L'arôme primaire |
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Utilisations |
Intermédiaires de |
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Valeurs seuils de goût |
Il apparaît comme blanc |
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Profil de sécurité |
Poison par |